烘焙分家庭和商业配方吗-明月个性网

烘焙配方上一般写的是原料的名字和克重，不写原料的品牌和生产批次。商业和家庭的区别是商业用的原料在家庭中少有，在普通的超市里也不容易买到。如果要在家里做烘焙，需要自己根据现有的原料和设备去调整配方。但是想做出商业款型和味道的，在家里比较难。巧妇难为无米之炊的意思比较接近

佚名

2024-12-22 00:49:42

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