有知道土家掉渣饼怎么和面的吗？我活得面为什么那么硬呢

1. 忘记拍和面的照片了，先将酵母泡打粉放温水中搅拌开，加人面粉和均匀盖上保鲜膜室内发酵30分钟左右发到3分之2大就行（面粉的吸水性不同所以估计自己的感觉加水）...

因为没做好 推广和发展以及周边的产品没有完全健全毕竟不是主食，没有其他相关产品，做不大的比如，豆浆奶茶，只卖饼很容易量不大，量不大就做不大，做不大就容易不开了还...

有阿,在原奉港中学那个十字路口就有一家的.

掉渣儿烧饼来历 小烧饼，成就了一个女大学生的创业梦想。年仅27岁的晏琳是最近火爆江城的掉渣儿烧饼公司老板，人称“烧饼西施”。短短5个月，她的烧饼连锁店已发展到了...

“土烧饼”杭城跑马圈地 欲加盟者警惕昙花一现来源：浙江工人日报 发布时间：2005-12-19 13:22:14“真不容易，排了好长时间的队才买到。”杭州师范学...

提笔（饼）落金

1.将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团，加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。将肉松，小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎...

土家掉渣饼的做法面料:高筋面粉20斤,干酵母60克,泡打粉65克,糖2两,吉士粉一小匙,水12斤.色拉油400克. 馅料:生猪肥肉末(不要瘦肉)11斤,蒜5两,...

煎饼果子面糊里的面粉需要100g，水180g，以下是面糊的做法： 1、加入面粉和水，顺时针搅拌均匀无结块，如下图所示。 2、加入少许盐和鸡精，如下图所示。 3、...