鲜面条加工生意怎么样就是湿面条，每斤利润

可以合法、规范使用复配食品添加剂筋力源。鲜面条加工工艺配方：高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操...

在你当地做一下市场调查吧。

第一（最重要的）做的好吃非常的好吃第二店面位置要好

用手实在不行用剪刀你懂的

在和面时加少量的盐或蛋清，会使面更筋度。相互不粘，只能把面和的硬一些，多放些卜面。卜面最好用和面粉不一样的面，可以用玉米面或淀粉。

给你参考~~~常吃精制食品容易导致糖尿病、肥胖病、心血管病等富贵病的发生。如今，老百姓对杂粮食品的需求与日俱增，供需之间存在巨大市场空间。用玉米、高粱和小麦等制...

鲜面条的加工方法：用压面机加工鲜面条，关键是要撑握好加水的比率，一般是一斤面粉加水150克，水中要加入2%左右的盐，盐的作用可以使面条更筋道。做法是：把加了盐的...

一般按照百分之五十的毛利计算，毛利没有除间接成本（房租，人工，水，电，气，税收等），直接成本一般包含，面条，汤料，油料，浇头的成本，一斤湿面一般能煮3碗面条，开...

很高，一碗面条的价钱不到一块钱，

你好，用无菌包装袋就可以，要想延长鲜面条储存时间必须多方面考虑，比如卫生消毒、真空包装、冷藏储存、防腐剂应用、筋力源的使用等，才能达到防腐保鲜、防酸防变色的目的...