QQ网名大全

糯米粉要如何进行分类 糯米粉可以做哪些食物

水磨糯米粉 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻江、浙二省。 工艺流程:糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品 熟糯米粉 糕粉(即熟糯米粉)是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连。 糯米粉食品 澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉(澄面)又称小麦澄面,是用面粉加工洗去面筋,然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀,滤干水分,再把沉淀的粉晒干后研细的粉料。(其特征:色洁白、面细滑,做出的面点半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,炸制品脆)。 熟糯米粉(应城人叫腌米粉)可用开水冲着吃 营养成分糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强 糯米粉 壮食品。糯米粉别名:糯米面。
佚名
2024-11-15 17:06:00
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-11-15 05:13:04

    用糯米可以做成哪些食物?

    可以做成咸香糯米卷。具体步骤:主料:糯米2碗、咸蛋黄2个、肉松2汤匙辅料:火腿肠2根、熟花生2汤匙、熟芝麻1汤匙1、准备好原料。花生和芝麻混合擀碎备用,蛋黄喷白...

  • 佚名
    2024-11-15 14:00:10

    糯米可以做什么美食?

    八宝饭啊,还有菠萝饭,甜烧白,酱油糯米炒饭,可以加肉加广味腊肠~咸咸的很好吃~然后糯米烧卖,粽子,大枣切糕,糯米肉松饭团,蒸糯米鸡等等~我去我都饿了····

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    如何做糯米扣碗

    准备材料:糯米、红糖制作步骤:1、糯米浸泡最少两小时。2、锅里放水,把米倒进去。3、煮开就可以沥出。4、沥出糯米。5、红糖切碎拌入糯米里。6、搅拌均匀。7、碗底...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    糯米粉能当面皮吗

    但用途是各不一样的 比如豌豆淀粉最适合做凉粉 红薯淀粉做适合做粉条,所以要做凉皮必须用淀粉 而是必须是小麦淀粉凉皮是一种纯淀粉食品,同理 凉皮最好的就是用小麦淀...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    艾草青团子的做法 放糯米粉与什么粉

    艾叶青团制作方法:1.将洗好的艾叶放入锅内热水焯掉苦汁。2.将焯过的艾叶冷水冲洗,挤掉多余的水分。3.放入砧板上,用菜刀剁碎。4.剁碎的艾叶放入容器中,在艾叶中...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    糯米粉能做哪些点心?

    1. 最简单的,用糯米粉做汤圆吃啊。去买一袋豆沙或黑洋酥(如果你喜欢吃肉汤圆,买肉糜)。 用80度左右开水拌匀糯米粉,先倒少些,如糯米粉揉不起来再加水,柔成一团...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00
  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    糯米粉怎么做油炸糍粑

    主料糯米200g调料白糖适量调和油适量糯米粉油炸糍粑的做法1.糯米洗好,用温水浸泡一夜。2.倒掉水,将糯米放到碗里。3.上锅蒸熟。4.蒸熟的糯米饭,放到容器中,...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    湿打糯米粉和水磨糯米粉的区别

    糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米粉别名:糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称...

  • 佚名
    2024-11-15 08:00:00

    只用糯米粉可以做什么?

    做糯米果啊,加水,加糖(也可不加,吃的时候再加),揉成面团,取一小团,撮成手指大小的条,两头是尖的,有点像海参,撮的时候在手掌上擦点油,才不会粘手。 吃法:1....