想去四川学习几道正宗的面条，然后回东北开家面馆，不知道四川哪些地方的面最正宗值得我去考察？谢谢！

臊子的配料：（1）茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克；（2）胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱...

汤匙最重要

三个月

日照澄州江雾开，淘金女伴满江隈。美人首饰侯王印，尽是沙中浪底来。

大签门香串串啊，在四川串串的基础上又改良了，味道比以前更好了呢！

如果是想开店，可以去当地找个老店做学徒或者给他加盟费学习。如果是自己偶尔做吃，可以用一下方法。四川卤肉的做法1先买好卤料用的东西 香籽、八角、草果、桂皮、茴香、...

板面的做法臊子的制作：臊子这玩意说普通点就是面里的汤，板面之所以好吃百分之九十在于这汤料，本人搜遍网络世界，也没看到一个真正教学制作板面的文章，这么好的中国文化...

我觉得你可以去销魂掌干锅那里，他们的味道比较正宗，而且还是央视的广告合作伙伴，服务也好，主要是东西真的特别好吃。

烩面老汤敖制方法材料主料：小麦面条，羊肉，香菜，海带，羊骨头调料：盐6克，味精4克，辣椒粉15克，羊脂20克，花生油20克，八角5克，香油30克做法1、将羊肉洗...

建议你去问老板，老板不告诉你就去加盟个店。如果没钱的话就直接去买调料包