中餐上菜顺序，一般讲究什么

在餐饮行业中，无论你是路边小店还是己经上市的公司，你都会有一个属于自己的名字(招牌)。路边的小店招牌名字会简洁明了，而大型酒楼，招牌名字更富有内函。从某种意义上...

中国菜烹调方法非常多，有凉拌、炒、蒸、煮、煎、炸、焖、焗、炖、煨、烧等几十种，每一种又可分为好多小类。中国菜在制作过程中还十分讲究火候，以最简单的蒸排骨为例，蒸...

特色:鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。 经过长期的发展和演变，鲁菜系逐渐形成包括...

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员...

般若说法就是防小人的，至于纹身讲究说法，都是人欲亦云的东西。

古语说 “长周年短百天” ，故百天要提前个两三天。百天没什么特别的.古人到是很讲究百天的.故人离去百日，表示思念，所以才有的百天一说！水果.燃香 如果没有这样...

冰酒素来以白肉搭配为最佳，白肉主要指海鲜等菜系。这样的搭配，冰酒的口感最佳

按照出场顺序，第一辆是北京彩车：第二辆是“新时代新天津”彩车：第三辆是“盛世雄安”河北彩车：4、“奋进山西”彩车：5、“亮丽北疆”内蒙古彩车：6、“展翅腾飞”辽...

中国的元旦是正月初一农历新年，冬天。兰是春天，竹是夏天，菊是秋天，一年四季，所以梅兰竹菊，读起来也顺口，别的排列读起来都没有这样顺口

安排宴会，首先要排桌次、座次，这是中国饮食文化中很重要的一部分。在座次安排上，中西方有较大差别：中国人以男士为大，西方人以女士优先；东方人夫妇坐隔壁，西方人男女...