切什么菜，用什么刀-明月个性网

切片刀是专门用来切菜、切肉、切丝、切段等等总之一切可以切的东西都可以用切片刀来切，它小而精的身材、轻巧的重量和锋利的刃口一定会让您在切东西的时候得心应手！斩切刀是斩切两用刀。用比较通俗的语言说就是，这种类型的刀，即可以用来切食物又可以用来砍骨头。刀刃的前段比较薄，类似切片刀的厚度，当然在切的方面也会有不俗的表现。刀刃比较厚的后段则适合砍一些中大类的骨头，厚实的刀身和刃口在斩骨头的方面表现不错，但比起专门的砍骨刀来，仍然略有不足。砍骨刀，不用说，当然是专门用来砍骨头的，再大再硬的骨头都应付自如。

佚名

2024-12-24 00:26:26

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佚名

2024-12-24 08:00:00

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磨刀石?,没有专业的的工具不行啊，要不用斧头，不过估计切开了斧头也报销了还有一种方法，不过弄了一后不i好看，把它夹在2节楼梯中间用榔头敲一下，会段成2节，但是效...
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1、成分不一厨师专用菜刀较家用菜刀重，厨师专用菜刀重，刀里面含铁成分高；家用菜刀较轻，刀里面含铁含铁成分低。2、形状不一厨师专用菜刀的菜刀刀口有一定的弧形；家用...
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