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东北的猴头怎样吃?

食材:猴头100g、盐3g、味精2g适量葱一小段、姜1g、蒜1g
  步骤:1选优质的猴头 100克
  2淘米水或淡盐水泡发5-6个小时 泡透就行,多清洗几遍,里面的水也要挤压下。
  3泡发好 后手撕或切成小块,为了煲汤能让猴头的营养全部出来。
  4同时准备好排骨段,水焯下,备用。和猴头一起下锅开始煲汤。冷水下锅就好。
  5做好的猴头排骨汤,猴头煲汤最后,营养全面能出来,口感软嫩
佚名
2024-12-22 13:47:58
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