本塘我家酸菜鱼火锅店最大的特色是什么？

巴沙鱼,龙利鱼。这两种鱼本身都没有刺,平时酸菜鱼就用选这两种鱼

开家酸菜鱼火锅怎样？[九门寨石锅鱼]建议你，如果你是在没有系统支持的情况下，创业者还是亲力亲为，把握其中的关键环节。因为自主开店你不仅需要关注菜品批发市场的价格...

“酸菜鱼”用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名。说起它的来历，传说颇多。　一个传说始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店，80年代中期经营酸菜鱼，颇受食者赞许，此...

开酸菜鱼火锅店可以的，特别是荷塘码头这样的 口味好

凸透镜橙负 chengxie4153

去市场溜达下，有的话就能看到是什么样子了。描述的你也看不到。

材料：酸菜、草鱼配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。　　2、 洗鱼，注意洗净腹...

鲤鱼 1条（草鱼、黑鱼等都行约1斤半）酸菜（泡青菜） 100克野山椒 20克姜片 10克蒜泥 20克淀粉 10克蛋清 1只料酒 2茶匙（10ml）盐 适量鸡精 ...

都是辣的，对于非专业人士来说，家庭制作可以差距不是很大，当然按不同地区饭店吃到的，可能差距有些大 石锅鱼是湘菜，水煮鱼和酸菜鱼是川菜，湘菜主要是辣，川菜是麻辣，...

上次在跳马乡镇府旁边的香食鱼府吃鱼，很好吃，不知道师傅收不收徒。