魔芋豆付炒田螺的做法-明月个性网

主料
田螺魔芋豆付

1500g

辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
蒜瓣
10个
辣椒
8个
老抽
10ml
生抽
30ml
白酒
3ml
糯米酒
30ml
糖
15g
鸡精
适量
蚝油
15g
步骤

1.田螺（提前吐尽泥沙}洗净，剪去尾巴。

2.魔芋豆付准备好调料。

3.·炒锅倒油烧热（油要稍微多一些）。

4.爆香葱姜蒜和辣椒。

5.倒入田螺翻炒均匀

6.加少许白酒炒香。

7.加入米酒继续炒香。

8.加入老抽。

9.加入生抽。

10.加入糖翻炒均匀。

11.加入蚝油继续翻炒，这时加入魔芋豆付可多翻炒片刻。

12.然后加入盐翻炒。

13.加入鸡精。

14.翻炒均匀关火。

佚名

2024-12-23 09:25:19

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