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美式鸡蛋卷怎么做好吃

Omelet 美式鸡蛋卷的做法步骤

1. 倒入食用油,或黄油,使其可以覆盖住整个锅底即可,开中小火。

2. 把三颗鸡蛋打散加入少量盐,搅拌均匀。

3. 等锅里的油稍微加热了之后,倒入打散的鸡蛋液,可使用铲子慢慢推动蛋液使其均匀的覆盖住锅底,保持中小火

4. 等表面蛋液稍稍凝固时,把芝士撕成小块放在蛋液表面,保持中小火

5. 随后把切成小块的火腿均匀的撒在蛋液的表面,并根据自己的口味撒上黑胡椒粉,或现磨黑胡椒粒。保持中小火

6. 现在到了折蛋饼の关键地步~! 保持中小火,用铲子从蛋饼的边缘慢慢顺着锅底切入,使蛋饼和锅子分离开来。这时可用另一只手辅助,轻轻捏住蛋饼的边缘和铲子一起用力把它对折到另一边。

7. 等候约半分钟使芝士充分的融化在蛋饼里面并入味之后。便可关火出锅啦~ 在盘子里放两三片生菜配着吃可使整体口感更清新哟~

佚名
2024-11-14 15:00:02
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