开饺子馆需要准备什么?
看看了别人的回答,有的真的很离谱!
房租忽略不计算!
6---8张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在100--150
桌子,椅子 1000元!!
简易吧台,你们当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高,300左右,
柜台可以采用玻璃的,150左右。
以上三项在你们当地的二手市场也有的。一般都是转行变卖。品项也不错,
价格也不高,建议你可以考虑!
餐具:酒店用品商店一般都有,结合你的饺子馆。买一般档次的就可以
每桌4位*8==32 就算全部客满,也要多打出富裕。
加上后厨的用具 一般费用在500元以内!
冰柜:用于冷藏用,新的1500(特定品牌),二手的400---600,
绞肉机一台。
煮饺子的锅至少两口。为适应不同的馅料。
根据你的饺子品种多少,饺子工至少在2人或2人以上!尤其是顾客多的时候。
炒菜也要有。一般的饺子馆都有家常菜。所以炒菜的种类不一定要多,但一定要
有。
还要有配置凉菜!酒水方面,以中低档为主。单品不超过6种。第一次进货也
不要太多。一件就可以。费用在300元左右。啤酒比较有季节性。所以目前
有一件就可以!
包饺子的员工一般都是要求技术熟练。这个不需要说太详细。
对于原料的进货渠道,最好还是固定,开业前期先多考察几个地方,无论
是面粉,蔬菜,还是肉制品。自己亲自把关,保证原料的质量是基础,其次是
价格!
开业前,可以去别的饺子馆去看看,同时可以尝试一下人家的味道如何,对自己
开业也是一种指导!
至于你饺子馆里的环境与装修,我感觉不要太复杂,毕竟你店面不大,只要
干净整洁卫生,这是关键!!
价格参考一下别的饺子馆就可以了,毕竟刚开业,挣的不是钱,是人气!!
至于所说的开饺子馆费用,这个真的很笼统。毕竟一样的饭馆两个人所想的,
在实际操作上肯定有差异的,大家所说的都是理论价格。其实真的开起来。
你会感觉什么都需要买,什么都不够。所以说,根据自己的实际情况,
也根据你的想法,如何把手中的资金运用好,把店开起来,吸引到顾客。
让他们成为回头客,这是最重要的。
当然你想与众不同,在饺子馅中可以下下功夫,可以尝试调制新的馅料,
自己先可以试,然后推向顾客!!
你开店的大概费用,设施,人员工资,手动的流动资金等,原料的采购。
日常的开销等,首先在15000肯定够了,
人手至少得5个。吧台一个。服务员一个。包饺子工两个。另一个机动!
这是你开店的规模需要!
希望我的回答对你有所帮助,有问题可以在Hi我!
房租忽略不计算!
6---8张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在100--150
桌子,椅子 1000元!!
简易吧台,你们当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高,300左右,
柜台可以采用玻璃的,150左右。
以上三项在你们当地的二手市场也有的。一般都是转行变卖。品项也不错,
价格也不高,建议你可以考虑!
餐具:酒店用品商店一般都有,结合你的饺子馆。买一般档次的就可以
每桌4位*8==32 就算全部客满,也要多打出富裕。
加上后厨的用具 一般费用在500元以内!
冰柜:用于冷藏用,新的1500(特定品牌),二手的400---600,
绞肉机一台。
煮饺子的锅至少两口。为适应不同的馅料。
根据你的饺子品种多少,饺子工至少在2人或2人以上!尤其是顾客多的时候。
炒菜也要有。一般的饺子馆都有家常菜。所以炒菜的种类不一定要多,但一定要
有。
还要有配置凉菜!酒水方面,以中低档为主。单品不超过6种。第一次进货也
不要太多。一件就可以。费用在300元左右。啤酒比较有季节性。所以目前
有一件就可以!
包饺子的员工一般都是要求技术熟练。这个不需要说太详细。
对于原料的进货渠道,最好还是固定,开业前期先多考察几个地方,无论
是面粉,蔬菜,还是肉制品。自己亲自把关,保证原料的质量是基础,其次是
价格!
开业前,可以去别的饺子馆去看看,同时可以尝试一下人家的味道如何,对自己
开业也是一种指导!
至于你饺子馆里的环境与装修,我感觉不要太复杂,毕竟你店面不大,只要
干净整洁卫生,这是关键!!
价格参考一下别的饺子馆就可以了,毕竟刚开业,挣的不是钱,是人气!!
至于所说的开饺子馆费用,这个真的很笼统。毕竟一样的饭馆两个人所想的,
在实际操作上肯定有差异的,大家所说的都是理论价格。其实真的开起来。
你会感觉什么都需要买,什么都不够。所以说,根据自己的实际情况,
也根据你的想法,如何把手中的资金运用好,把店开起来,吸引到顾客。
让他们成为回头客,这是最重要的。
当然你想与众不同,在饺子馅中可以下下功夫,可以尝试调制新的馅料,
自己先可以试,然后推向顾客!!
你开店的大概费用,设施,人员工资,手动的流动资金等,原料的采购。
日常的开销等,首先在15000肯定够了,
人手至少得5个。吧台一个。服务员一个。包饺子工两个。另一个机动!
这是你开店的规模需要!
希望我的回答对你有所帮助,有问题可以在Hi我!
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