卤菜店的油炸鸡爪

味飘香

你的名字加食物名字，一般就是这样

泡椒凤爪步骤1鸡爪洗干净，剪去鸡爪指甲，改刀剁小，方便入味步骤2鸡爪放入锅中，加入适量清水，加生姜、料酒焯水后捞出沥干步骤3另起锅入水，放入鸡爪，再依次放入花...

鸡爪适量、糟卤适量1、鸡爪去掉指甲，洗干净，对斩成两半备用；2、准备一个大锅，将锅里的水烧沸腾后放入洗净的鸡爪，煮出鸡爪里的血沫；3、将鸡爪捞起；4、在准备一...

放点八角、茴香、料酒、葱、姜、盐、糖、水。一锅煮吧，煮熟后收干汁液就可以了。

双氧水泡过的

家里都愿意吃虎皮凤爪，就是油炸的时候瀑油很危险可怕，我慢慢有了经验，一是炸的时候要用直筒式锅具，炒菜锅油炸时油容易溅出来，直筒锅就能减少很多，如高压锅等都可以，...

原料：鸡爪300克；辅料：卤汤1锅；制作步骤1、先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净。2、放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。

啤酒卤鸡爪的做法主料鸡爪500g啤酒一瓶辅料姜一块八角两个香叶一片辣椒三个盐适量酱油适量葱一根步骤1.辅料准备好2.鸡爪用刀或剪子把鸡爪尖去掉3.锅里放油点火把...

鸡爪清洗干净后，控干水，起油锅放锅里油炸，把鸡爪炸空。捞起放入准备好的凉水中，浸泡让它充分吸满水，鸡爪就会膨胀。变大！！！接下来你就可以随便你怎么烧了，红烧啦。...