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牛心管用高压锅压多久

牛心管的做法步骤

1
购买新鲜牛心管,剖开,冷水浸泡30分钟。

2
摘掉心管内部大块的油脂和杂物,再次用清水清洗,小块油脂在煮制过程中会化掉。

3
高压锅内加水,放入所有干调和料酒,再放入心管煮制大约25分钟。

4
煮熟晾凉后盛出。

5
将冷却的心管切成小块,然后穿成烤串,大小随意,长短根据烤炉的宽度进行调整。

6
余下的步骤大家可以随意发挥,可以刷烧烤酱烤,也可以刷油、撒盐、辣椒面、孜然,口味随意调整^_^
佚名
2024-12-23 16:49:21
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