鸡排饭的做法_鸡排饭的做法及配方窍门
鸡已经用少许盐和胡椒腌了半个小时。冲洗干净后往肚子里放一点盐和几粒蒜,滚水下锅,锅里放点盐。
中火煮十分钟。捞起,冲冰水,再入滚水大火煮十分钟。
熄火,泡在汤里面至不烫手时捞出刷芝麻油。
另起油锅将鸡油煎至出油,放香葱和蒜粒爆香。
下米炒至变争成透明。米先泡了五分钟,沥尽水放了半个小时。我用的小站米,据说香米是正宗的新加坡做法。小站米也挺香的。
然后把鸡汤掺入,电饭煲煮熟。
煮饭的时候可以准备蘸酱。红辣椒、蒜粒、姜磨成蓉,加少许盐,淋入滚汤的鸡汤。另外一只是蒜姜蓉加入香菜末,淋了点花椒油。还有一种是鱼露加蒜粒。分别来自三个方子,各取所需~~~
煮好的鸡~~香气四溢呀~
采纳呗!
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佚名2024-07-04 00:23:33
问鸡排饭的做法,鸡排饭怎么做好吃,鸡排饭的家常做法
答食材用料:鸡排500g 米饭 腌肉酱(烤料15g 1.5) 马苏里拉芝士80g 巴马臣芝士15g(可用卡夫芝士粉代替) 番茄沙司30g ...
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佚名2024-07-04 16:59:52
问鸡排饭怎样做最好吃,鸡排饭的做法大全
答准备食材 -胡萝卜 随意米饭 适量生菜 随意黄瓜 随意鸡排 适量酱菜 少许豌豆 少许- 步骤 -1.将胡萝卜切丁,黄瓜切丝,生菜切丝,豌豆煮熟,准备一份鸡排。2...
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佚名2024-07-04 09:44:05
问鸡排饭怎么做?
答美味鸡排饭主料:鸡胸肉、菜花、胡萝卜、洋葱 配料:生抽、蚝油、盐、鸡精、糖做法:1 将鸡胸肉片成两片,用刀背剁松,加入盐、生抽、鸡精、胡椒粉,腌入味 2 菜花捌...
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佚名2024-07-04 14:43:51
问做法,鸡公煲排骨怎么做好吃,鸡公煲排骨的家常做法
答排骨煲的做法1.排骨、玉米处理干净。2.排骨下锅焯掉血水。3.玉米切成段备用。4.花生米用开水泡十分钟。 5.焯过水的排骨改入高压锅。6.将玉米段、花生米倒入高...
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佚名2024-07-04 20:46:32
问自制鸡排饭怎么做好吃,自制鸡排饭的家常做法
答最喜欢吃鸡肉了,尤其是鸡脯肉,还没有骨头,然后自己突发奇想,做了这款中西结合的煎鸡排,朋友吃的很开心,大赞我厨艺精湛呢,嘿嘿。。。食材主料鸡脯肉一块豆角适量青菜...
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佚名2024-07-04 14:20:09
问炸鸡排饭的做法步骤图,炸鸡排饭怎么做好吃
答炸鸡排饭的做法步骤炸鸡排饭的做法图解11. 准备所有干湿材料 材料还有一点蒜末和酱油。炸鸡排饭的做法图解22. 鸡胸带骨去油去皮尽量切成大片炸鸡排饭的做法图解3...
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佚名2024-07-04 14:05:21
问的做法,自制鸡排饭怎么做好吃,自制鸡排饭的家常做法
答最喜欢吃鸡肉了,尤其是鸡脯肉,还没有骨头,然后自己突发奇想,做了这款中西结合的煎鸡排,朋友吃的很开心,大赞我厨艺精湛呢,嘿嘿。。。食材主料鸡脯肉一块豆角适量青菜...
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佚名2024-07-04 14:45:59
问黑椒鸡排的做法 黑椒鸡排怎么做好吃
答材料鸡腿,黑椒粉,洋葱,油,酒,黑椒粉,盐,汤,酱油,几滴老抽,生粉做法1、起骨,摊平,用黑椒粉、盐、油、酱油腌上一段时间。2、小量洋葱切成小粒。3、汁料是酒+...
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佚名2024-07-04 19:48:19
问鸡蛋炒饭的做法,鸡蛋炒饭怎么做好吃,鸡蛋炒饭的家常
答1.辅料2.米饭3.起油锅4.鸡蛋饭入锅里箭一下5.米饭放锅里一起炒6.差不多放适量鸡精7.完成了
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佚名2024-07-04 08:00:00
问日式鸡排饭的做法步骤图,日式鸡排饭怎么做
答用料 味淋 适量生抽 适量清酒 适量鸡蛋 1个面包糠 适量生粉 适量鸡胸肉 1块日式鸡排饭的做法 食材集合日式鸡排饭的做法 步骤1鸡胸肉切片,味淋、清酒、生...
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