稻米的产地在哪里
水稻生长的最北限是中国的黑龙江省呼玛。但主要的生长区域是中国南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非 水稻-香玉1号洲部分地区,中国北方沿河地区也种植稻。也就是说,除了南极洲之外,几乎大部分地方都有稻米生长。
国内大米主要分粳米和籼米,粳米的主要产地在东北三省,籼米的主要产地在长江以南地区,产米区比较有名的有像五常、奉新等,其中生产企业比较有名气的有像黑龙江的北大荒米业、湖南的金健米业、江西的聚丰米业等。黑龙江产的东北大米,辽宁的盘锦大米,河南的原阳大米,天津的小站米,江苏的武育粳,湖北仙桃大米。
大米的分类:
籼米:籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形,长者长度在7毫米以上,蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,加工时易破碎,横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。在国际市场上,有按籼米米粒的长度分为长粒米和中粒米者。长粒米粒形细长,长与宽之比一般大于3,一般为蜡白色透明或半透明。性脆,油性大,煮后软韧有劲而不粘,食味细腻可口,是籼米中质量最优者。中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚,长宽比在2~3之间,一般为半透明,腹白多,粉质较多,煮后松散,食味较粗糙。质量不如长粒米。中国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。美国的齐奈斯也属中粒米。泰国大米标准根据大米的长度分为特长型(7毫米以上)、长型(6。6~7毫米)、中型(6。2~6。6毫米)和短型(6。2毫米以下)4种。
粳米:粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于2,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。粳米主要产于中国华北、东北和苏南以及江苏泗洪等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。粳米产量远较籼米为低。
糯米:糯米又称江米,呈乳白色,不透明,煮后透明,粘性大,胀性小,一般不做主食,多用制作糕点、粽子、元宵等,以及作酿酒的原料。糯米也有籼粳之分。籼糯米粒形一般呈长椭圆形或细长形,乳白不透明,也有呈半透明的,粘性大,粳糯米一般为椭圆形,乳白色不透明,也有呈半透明的,粘性大,米质优于籼粳米。
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佚名2024-11-16 18:26:48
问和田玉的产地在哪里?
答和田玉产自和分布于塔里木盆地之南的昆仑山。西起喀什地区塔什库尔干县之东的安大力塔格及阿拉孜山,中经和田地区南部的桑株塔格、铁克里克塔 格、柳什塔格,东至且末县南...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问灵璧石的产地主要在哪里?
答我的家乡渔沟,下楼也有的,我就是销售灵璧石的
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佚名2024-11-16 08:00:00
问金丝楠木产地在哪里?
答主要分布于国四川、贵州、湖北和湖南等海拔1000——1500米的亚热带地区阴湿山谷、山洼及河旁。生长缓慢,而其生长规律又使大器晚成(生长旺盛的黄金阶段需要60-...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问小米主产区在哪里
答小米亦称粟米,古代叫禾,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1毫米左右,因此得名。 小米原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问请问珍珠米的产地在哪,要具体点的,最好可以帮我写在空间里
答泰国珍珠米是世界最好的大米之一,中国最好的珍珠米产地在东北,在我国的宁夏也有种植珍珠米的历史.中国西北部的宁夏回族自治区,自古以来就有“塞上江南”之称,种植稻谷...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问水稻的发源地是哪里?
答水稻的发源地是中国,后面渐渐传播到了世界各地。稻的栽培历史可追溯到约西元前12000~16000年前的中国湖南。
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佚名2024-11-16 08:00:00
问2018年水稻主要产地是哪里?
答水稻的主要产地,分布在华东、华南以及东北等地。至于存在零星种植水稻的地方,分布就更广泛了。另外,必须指出的是,水稻的主要产地,与当地的地理环境以及时候条件有关,...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问在三大平原中,主要的水稻产地是哪个
答是长江中下游平原长江中下游平原海拔在50米以下,由长江冲积成的,河网密布,水量充足,适于水稻等粮食生产,因此素有“鱼米之乡”的美誉。
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佚名2024-11-16 08:00:00
问河南土豆产地在哪里
答土豆不如来山东喽,山东滕州是闻名全国的土豆产地,土豆之乡,给你介绍一家代收单位,滕州市恒生蔬菜专业合作社。
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佚名2024-11-16 08:00:00
问中国大柑橘产地在哪里
答中国有很多大柑橘的产地,分别是:全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省。其次...
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