自己做的慕斯蛋糕太腻是为什么
去牛奶，换酸奶，在来点柠檬汁
或者加蛋黄，柠檬皮半个，
这两种方法都不怎么腻，个人见解，新手，大神勿喷
或者加蛋黄，柠檬皮半个，
这两种方法都不怎么腻，个人见解，新手，大神勿喷
佚名
2024-11-01 09:21:53
类似问题(10)
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佚名2024-11-01 13:21:44
问慕斯蛋糕的名字的由来是什么？
答慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴 黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作 用和改善结构，口感和风味的各种辅 料，使之外型，色泽，结构，口味变化 丰富，更加自然纯正，...
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佚名2024-11-01 00:43:45
问慕斯蛋糕的名字的由来是什么？
答慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴 黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作 用和改善结构，口感和风味的各种辅 料，使之外型，色泽，结构，口味变化 丰富，更加自然纯正，...
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佚名2024-11-01 02:06:12
问慕斯蛋糕的做法
答主料戚风蛋糕体 (适量)辅料淡奶油 (280)草莓酱 (适量)糖粉 (适量)鱼胶粉 (适量)1、鱼胶粉用冷水隔水加热法（也可以用吉利丁片），但是鱼胶粉容易在水里...
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佚名2024-11-01 18:37:55
问我想定个慕斯蛋糕，最好是草莓的，什么蛋糕店好
答现在南宁不是草莓的季节哦，因为夏天了，可以考虑芒果慕斯看看，以爱之名这款不错
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佚名2024-11-01 20:27:09
问柠檬慕斯蛋糕怎么做
答主料蛋黄33g 奥利奥饼干碎100g 黄油50g 水200g 辅料糖粉61.5g 吉利丁片7.5g 浓缩柠檬汁30g ...
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佚名2024-11-01 10:22:06
问冻芝士蛋糕和慕斯蛋糕有什么区别？？
答慕斯中的淡奶油需要打发至6-7分，而冻芝士中的淡奶油完全不需要打发，口感会密度更大一些
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佚名2024-11-01 08:00:00
问芒果慕斯蛋糕特性是什么？
答特性 免煮、免调理，直接操作即可使用，温水、冷水皆可使用，中性慕斯粉可配合果泥或浓缩果酱变化慕斯口味。品质可延长产品保存期限，作为鲜奶油安定剂成为慕斯...
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佚名2024-11-01 08:00:00
问慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别是什么，不用淡奶油做巧克力
答慕斯蛋糕：慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正...
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佚名2024-11-01 08:00:00
问什么是慕斯蛋糕？ 慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕有什么不同？ 为啥会比鲜奶蛋糕贵不少？
答慕斯是音译。也有做木司的。慕斯属于西式点心冷冻点心类下的胶冻类点心。一般由糖、水（或牛奶）、果汁、巧克力、胶质（动物胶原等，重点）、淡奶油（或鲜奶油）等原料构成...
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佚名2024-11-01 08:00:00
问免烤芒果慕斯蛋糕怎么做如何做
答用料 消化饼干 150g 黄油 60g 淡奶油 500g 吉利丁粉 20g 芒果 800g（400g打碎...
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