酸奶慕斯蛋糕柠檬用什么替代

1.把鸡蛋打在盆中2.一次加入60克砂糖3.用打蛋器打发全蛋，打到拿起在表面写字都不会马上消失。4.筛入低筋面粉5.用硅胶刀不规则地搅拌均匀。再加入色拉油均匀。...

我们5星级酒店做慕斯都是用朗姆酒的。你的做法好特别哦，就算我们要用都是用这样的，毕竟味道不是太好。客人不喜欢。

主料蛋黄33g 奥利奥饼干碎100g 黄油50g 水200g 辅料糖粉61.5g 吉利丁片7.5g 浓缩柠檬汁30g ...

没有了，朗姆酒主要是去腥。

食材用料蜂蜜5汤勺 水2汤勺 酸奶柠檬雪糕的做法1将细砂糖、蜂蜜与水放入一个小锅2中火煮到砂糖溶化后离火3将酸奶倒入一个容器4拌入刚才的蜂蜜砂糖溶液5再...

最好是不要这样，柠檬叶子和果实柠檬是有区别的，而且柠檬加热会变的很酸并且有苦味的，做菜时会变成调味品了，有的食物加酸还好吃点，但是苦的味道一般人都不会喜欢的。

用料 6寸戚风蛋糕胚 1个淡奶油 150克酸奶 200ml糖 15克吉利丁粉 10克冷水 50克葡萄干 适量装饰水果 适量QQ糖 50克6寸酸奶慕斯蛋糕的做法...

那柠檬汁是滴在蛋白里代替塔塔粉打发蛋白的吧，香草可以加蛋黄糊那里去腥味

在做蛋糕打蛋清的过程中加入柠檬汁的作用：醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。自制蛋糕时建议加入白醋或柠檬汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和...

好像不对