牛肉盖浇饭怎么做
主料：牛里脊肉150克,米饭(蒸)200克
辅料：洋葱（白皮）60克,四季豆20克,
调料：料酒5克,酱油10克,白砂糖5克
牛肉盖饭的特色：
香甜适口，色泽艳丽。
牛肉盖饭的做法：
1. 将牛肉片拌入料酒、酱油、白糖，腌10分钟，使其入味。
2. 洋葱切丝，四季豆撕去筋络。
3. 锅内放少许油炒香洋葱，再加入适量高汤烧开，放入牛肉片拌炒至汤汁稍收干时，盛入装有米饭的碗内。
4. 四季豆入开水中烫熟，盛出，放在肉片旁即可。
牛肉盖饭的制作要诀：
此盖饭若与配豆腐汤一起食用，营养将更加丰富。
豆腐汤的制法：嫩豆腐100克与水发香菇25克分别切片，加300克鲜汤同煮，加精盐，味精调味即成。
食物相克
米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
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佚名2024-11-13 01:29:50
问小龙虾尾盖浇饭，怎么做小龙虾尾盖浇饭好吃
答主料小龙虾两斤 洋葱一个五月鲜豆瓣酱一茶勺 鹃城郫县豆瓣两茶勺辣椒适量 糖一茶勺小龙虾尾盖浇饭的做法步骤小龙虾尾盖浇饭的做法图解11. 龙虾去筋，腮（一般买的时...
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佚名2024-11-13 03:22:37
问如何做牛肉盖浇饭
答牛肉盖饭：用料： 牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克，米饭适量。做法： 牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再 加入辣...
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佚名2024-11-13 12:24:25
问牛肉盖浇饭的做法，孜然牛肉盖浇饭怎么做好
答牛柳肉 200克 洋葱 小半个 孜然（原粒） 2克 蚝油 小半碗 盐 适量 花生油 适量 1. 牛...
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佚名2024-11-13 00:14:06
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佚名2024-11-13 05:41:05
问孜然牛肉盖浇饭的做法，孜然牛肉盖浇饭怎么做
答步骤1.牛肉切丁，拌入孜然调味料，老抽，淀粉，料酒适量抓匀，放冰箱腌制一小时。2.腌好的牛肉下油锅翻炒一分钟，倒入高压锅压20分钟，牛腱肉正好软烂。3.适量毛豆...
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佚名2024-11-13 06:17:16
问红烧牛肉盖浇饭具体怎么做?
答红烧牛肉盖饭： 用料： 牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克，米饭适量。 做法： 牛肉切块，用热水氽一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再 加入辣豆瓣酱...
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佚名2024-11-13 02:51:51
问盖浇饭的做法，咖喱牛肉盖浇饭怎么做好吃
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佚名2024-11-13 08:00:00
问盖浇饭，盖浇饭怎么做才好吃，盖浇饭的家常做法大全
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佚名2024-11-13 08:00:00
问煎蛋盖浇饭怎么做
答用料：编辑大米300克、糯玉米粒100克、水360克、鸡蛋两个，油少许做法：编辑1、大米300克。2、把大米淘洗干净，放入微波容器中。3、玉米粒从冰箱拿出来化冻...
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佚名2024-11-13 08:00:00
问杂蔬腊肠盖浇饭的做法，杂蔬腊肠盖浇饭怎么做
答1. 将木耳提前泡发，胡萝卜切成片，芹菜切段。2. 平菇撕成块状。3. 香肠切片备用。4. 锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒。5. 翻炒后加入平菇。6. 然...
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