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清蒸河螃蟹怎么做

主料:河蟹8只

辅料:姜50克、香醋50毫升

1、将新鲜河蟹用盐水泡一段时间,让河蟹吐出脏东西,然后用水洗净

2、用牙刷将河蟹上的泥刷干净,然后再用清水反复冲洗几次

3、蒸锅中放入适量水,将洗净的河蟹放入锅中

4、盖上锅盖,蒸15分钟

5、在蒸河蟹的过程中准备蘸料:将姜去皮后切碎末状

6、倒入适量香醋

7、蘸料就准备好了

8、河蟹蒸好后打开锅盖

9、将蒸好的河蟹摆入盘中

10、成品

佚名
2024-07-04 06:59:40
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