在10人的酒桌上点菜多少为好(多少凉菜,多少热菜,或者还有、、、、、、)谢谢提供答案
6个凉菜,9-12个热菜,包括时蔬,鱼类,肉类,最好有几样招牌菜,不要忘了点心,还有餐后再加一道主食
佚名
2025-01-12 13:34:56
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佚名2025-01-12 16:31:25
问多少钱能弄个凉菜摊
答地摊是的不到一千
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佚名2025-01-12 21:17:29
问冒菜多少钱?
答一般做冒菜的,利润都是百分之六十左右,一个好的品牌、好的经营技巧,广福记冒菜不仅使用的是放心肉、放心油、绿色蔬菜,就连锅底也是使用的一次性锅底,真正做到绿色健康...
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佚名2025-01-12 22:57:23
问净菜的利润在多少?
答净菜率=原材料可使用部分/原材料毛重,是大多食堂和快餐连锁企业原材料成本管理的工具,目前行业有同行的标准,例如土豆净菜率80%,茄子90%等利润率是剩余价值与全...
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佚名2025-01-12 02:47:24
问低卡蔬菜面的热量是多少?
答低卡蔬菜面的热量(以100克可食部分计)是74大卡(309千焦),单位热量较低。每100克低卡蔬菜面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总...
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佚名2025-01-12 20:35:55
问一桌10个人,点菜怎么搭配比较合理???几荤几素之类的,还有冷菜多少比较合适?
答这个根据我以前在餐厅的时候结果发现 大多数都是五个凉菜 四个荤菜 三个素菜 还有一个汤 一个主食 那也得看你们人的胃口大不大来点
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佚名2025-01-12 00:27:39
问开个凉菜店需要多少钱
答可以在农贸市场开一个店,但可能房租要贵一点,另外自己的菜品也要有特色,如果与附近的店家差不多的,是很难与他们竞争的,毕竟消费者认为你的凉菜没有什么其他的特色,他...
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佚名2025-01-12 08:00:00
问什么是宴席?由多少种类组成?例如多少道热菜?多少道冷菜?等
答有很多种:六道冷菜、十道热菜、八道冷菜、十二热菜、十道冷菜、十道热菜、等等。
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佚名2025-01-12 08:00:00
问蔬菜的利润有多少
答蔬菜超市零售一般每斤加价百分之三十到五十 菜农手里收购的每斤加价3到5毛
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佚名2025-01-12 08:00:00
问开凉莱店卤菜要多少资金
答要看在什么地方了,我在昆山市,这里平均店面房租一年3.5万到5万一年,30个平方左右,位置好的更贵。再加上店面装修,买设备,材料,你至少需要准备8万到10万。
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佚名2025-01-12 08:00:00
问凉菜的最佳存放温度是多少
答餐厅凉菜冰箱温度正常都是10度左右食品保存最佳温度(1)鲜鱼最佳冷藏温度为零下3℃。肉类在2℃至5℃条件下冷藏,可保存一个星期。桶装啤酒和瓶装啤酒宜在0℃至5℃...
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