日本料理刺身寿司摆盘技巧和颜色搭

我在日本做寿司，都是自己尝味道来调醋和白糖的比例的，不放盐的。在米饭里在放点剁碎的苏子叶日语 しそ，比较好吃的磨刀石就是普通的磨刀石。

乌冬面、荞麦面、日本式咖喱、寿喜烧、天妇罗、铁板烧，这些都是我喜欢吃的，你可以尝试一下

日本除了寿司刺身以外，当然还有鳗鱼饭！说到鳗鱼饭，就不得不说日本鳗鱼文化中心——长野县！在日本中部地区。那里山好水好，人少景美。自古以来，这里鳗鱼产量就非常高，...

一般就飞鱼籽 多春鱼籽 鲑鱼籽 去腥就真的不知道了 吃那么多年日料没去在意腥味

日本料理就包括寿司,寿司只是日本料理其中之一.

其实最好还是根据你的个人喜好，问别人都没用的，只要你自己觉得不错就行；怎么搭配都可以，每家都不一样的。

都是熟的，但北极贝不是那么熟，只是稍微烫过的，而且是在捕捞的船上处理的

标准没有最高定义。看你想做到什么程度？符合FDA要求就是标准。做日料的刺身。展板刀。抹布。要分色分区。做刺身尽量少用生水。

日本料理店里三文鱼刺身一切片有10克左右。

一般44格水粉盒：5行9列（有一个大格）因为有很多色的色相基本相同，可以根据个人喜好来选用，也可以全部选用，常用色其实摆不满。从左到右（横排）由于不清楚你的大格...