垮炖鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
1.坐锅点火，肥肉下锅煸出油来。
2.鱼下锅，两面略煎一下。记住，不要煎得太狠，稍微煎一下、表面略黄即可。（我家的锅有点小，只能将鱼斩两截了）
3.倒入少量的料酒（此时要小心，倒入料酒后锅里会水油飞溅，注意别烫着）烹一下，然后将所有的辅料（除肥肉已经下锅外）、调料（除盐外）统统下锅。
4.倒入清水（自来水即可）。水差不多要没过鱼面，这个鱼头太高，我加了老多的水也没能把鱼淹没，就这么滴了。盖上锅盖，大火煮开~~
5.、开锅后依然大火煮10分钟左右再放盐，然后改小火就那么炖着吧（这会儿，不用再盖锅盖了，就那么敞着炖），少则半小时候，多则两小时，自己看着办吧，只要别炖糊了就成。另外，记住，中途要偶尔用铲子抄下锅底的，小心粘锅了。如果最后剩下的汤汁比较多，就开大火收下汁就OK啦~
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佚名2024-12-23 07:15:25
问清炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频
答步骤家常炖猪肉的做法步骤11.猪肉洗净切块，用水焯一下，捞出家常炖猪肉的做法步骤22.准备葱、姜、蒜、花椒、大料家常炖猪肉的做法步骤33.烧热油将以上调料爆香家...
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佚名2024-12-23 07:30:04
问鸭腿饭的家常做法大全怎么做好吃视频
答鸭腿饭的做法1.葱姜蒜大料配好备用，码放整齐也会有好的心情2.把鸭腿洗净，冷水入锅煮十分钟捞出沥干3.过油煎至鸭腿表皮金黄4.煎至呈金黄色脆皮即可5.大料放入水...
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佚名2024-12-23 13:32:29
问梁山糟鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答梁山糟鱼的做法1.小鲫鱼去鳞，祛除内脏，洗净凉干水分。2.加入五香粉拌匀。3.均匀地把面粉撒在鱼身上，并轻轻颠动盆子，让面粉覆盖上每条鱼。4.最后用筷子翻动鱼身...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问木耳菜的家常做法大全怎么做好吃视频
答材料:木耳菜，蒜，油，盐做法:1.木耳菜洗净，沥干水份。2.锅中做热油，先下蒜末炝锅。3.出香味后，下木耳菜，翻炒均匀，最后放点盐调味。小诀窍:不放蒜的放，用两...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问炖鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视频
答主料鸡爪600克 辅料油适量盐适量酱油适量葱适量料酒适量姜适量步骤1.鸡爪洗净剁去 指甲 放在开水里焯一下2.锅内放油烧热 葱姜爆香3.放入焯好的鸡爪 大火炒香...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问小炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频
答小炖肉的做法1.带皮五花肉去皮去毛，用刀刮去赃物，洗净，切1厘米的薄片，肉入凉水锅中焯水5分钟，将血沫焯出2.将水倒掉，再用温水洗净，捞出控干水分，铁锅做热，倒...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问香菇炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频
答香菇炖肉的家常做法1.先把香菇去根掰开（这样香菇好熟）在用清水洗净，用手攥干水份。2.猪肉切片，葱姜切段。3.把锅烧热倒入适量的色拉油后，把切好的猪肉下锅。4....
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佚名2024-12-23 08:00:00
问美味炖肉的家常做法大全怎么做好吃视频
答河蚌炖肉原料：蚌肉750克，猪五花肉150克，米酒、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量。制法：1．猪五花肉洗净，切成4厘米长、1厘米宽的大块。2．蚌肉去泥肠，洗净。3...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问酱焖酥鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答主料鲈鱼700克洋葱1个辅料油适量盐适量姜片适量蒜片适量醋适量糖适量番茄酱适量甜面酱适量干辣椒适量花椒适量八角适量步骤1.鲈鱼一条2.准备好配料3.鲈鱼去鳞、内...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问美蛙鱼火锅的家常做法大全怎么做好吃视频
答食材明细白鲢鱼1500克二荆条200克黄葱1根青椒火锅底料1袋盐4茶匙红苕淀粉0.5汤匙菜油3汤匙鸡精1茶匙美蛙500克籽姜200克芹菜2根料酒8茶匙胡椒面2茶...
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