饭店汤面条做法大全带图解法
五花肉400克.芽菜100克.豆豉15克.老抽15克.泡红椒4根.花椒15粒.鸡精.糖适量
做法
1、五花肉用热水洗干净放入锅中,加水、姜片、黄酒、葱结煮至五成熟捞出搌干水份,趁热将老抽均匀抹在整块肉上。
2、锅放少许油肉皮朝下放入油锅中,盖上盖中火炸至无水份时拿掉锅盖,再将肉的四边都炸上色,取出放在凉水里泡20分钟至皮软。
3、再切成大小均匀的片,整齐码放在碗里,然后依次放入泡红椒碎、花椒、豆豉、鸡精、糖、老抽、芽菜上锅蒸50-60分钟,倒出汤汁翻扣在盘子里,汤汁勾芡淋在面上即可。
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佚名2024-11-16 20:55:02
问馅饼的做法图解的家常做法大全怎么做好吃
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佚名2024-11-16 09:11:10
问粉条鹅肉汤怎么做好吃 粉条鹅肉汤家常做法大全
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佚名2024-11-16 21:18:47
问川味面条做法大全
答川味面条材料:肉酱----这个是关键,好不好喝全在这个酱上,一般是把猪肉剁碎,配上各种(密制调料)然后炸酱烧出来的。底料:麻椒粉,葱段末,盐,味精,香菜, 也可...
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佚名2024-11-16 20:00:25
问登封烧饼做法大全图解
答方法/步骤1将两碗面一碗水放入盆中和面,如果出现图片中的样子说明水不够,再适当加点。2继续和面至图片的样子即可。和好面要放置15分钟3将面板上放一些面,再把和好...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问馅饼的做法大全图解 做馅饼的面怎么和图解
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佚名2024-11-16 08:00:00
问豆角蒸面条怎么做,豆角蒸面条的做法大全
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佚名2024-11-16 08:00:00
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佚名2024-11-16 08:00:00
问花卷的做法图解 花卷做法大全
答花卷的做法图解 花卷做法大全 http:///siji/mianlei/156.html 花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻...
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佚名2024-11-16 08:00:00
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佚名2024-11-16 08:00:00
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