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农村厨房能安装油烟机吗,农村的厨房都是用锅和烧柴火的,夏天问题不大可以通风,但冬天就麻烦了

  农村厨房可以装吸油烟机。受厨房结构、锅灶直径和位置等因素的影响,柴火灶厨房的油烟排放效果很难尽如人意。

  厨房油烟有两大组成部分——燃烧烟气和烹饪油烟;受知识面和传统习惯的多重影响,大多数人所说的油烟、排烟,都是指后者,其实前者对室内空气和用户健康同样有重要危害。在这一点上,柴火灶有着先天的优越性,因为它的附属烟道可以排出大部分燃烧废气。本话题主要针对燃烧废气,且有明显的季节性,可尝试在烟道出风口加装导流罩(图片仅供参考)予以解决。

  若从烹饪油烟的排放看,吸油烟机在柴火灶上有着先天的局限性。我国吸油烟机从诞生之日起就以城市住宅为基本目标,其长、宽、高甚至安装面都是以城市小厨房、小锅灶为基础设计的;甚至吸油烟机国家标准也是按城市住宅制订的。柴火灶厨房面积较大、锅灶直径较大且很少靠墙,使用集烟口偏小、贴墙安装的吸油烟机,油烟排放效果会很一般;如要在锅灶上方安装,其固定会有很大困难。所以,适合口径较大、离墙较远、以单独排放烹饪油烟为主要目的的柴火灶用吸油烟机是个市场空缺;柴火灶向何处发展,将来会不会有企业开发这一领域的产品,都是未知数。

佚名
2024-11-16 06:24:03
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