我是卖汤粉的,但汤粉一直都做的不好吃,要怎么做才色香味具全呢

主料：羊肉辅料：小葱 姜1.将羊肉泡水，这是为了泡出血水，让汤汁会更加清香。2.飞水：水开，将泡好、洗净的羊肉下锅，待开，略滚几下，将脏水倒掉，羊肉再次冲洗干净...

要提鲜，那你的汤底一定要熬得够时间，用鱼或海鲜类熬汤的就够鲜了，但你是拿出去卖的用海鲜会增加成本，所以建议你用鱼骨熬，或者去买点虾皮来熬汤，虾皮不贵的平时我家里...

材料猪肝，瘦肉，枸杞叶，沙河粉，葱做法1、用猪肝、瘦肉加上枸杞叶煮好汤。2、然后将沙河粉用开水烫过，倒入汤里，加点葱花就行了。

用鸡架、鸭架或猪大骨熬清汤(不要放酱油),要熬到骨架上的肉脱下来才好吃,而且熬汤时水要一次放足

粉不入味正常啊。一般都是烫熟加到汤里面上桌的。粉本身是没味道的

1、排骨买回来后洗净。2、放入冷水中煮开。3、煮开后的排骨将水去掉不用。4、再放在温水中洗净。5、放入砂锅中，加入葱段，姜片大火煮开，转中火煮30分钟。6、温水...

高汤汤头制作的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：原本味 工艺：煮高汤汤头制作的制作材料： 主料：鸡肉...

肉末粉皮汤的做法1.刚做好的粉皮2.切点肉末和葱末3.锅里放清水，倒进肉末，觉的冷水下肉末，肉不易切团4.放盐5.撒上鸡精或味精6.烧开，肉末熟了7.倒进粉皮8...

原味汤粉的香味主要来自它的汤。是用本地猪的筒骨腿、猪排大骨牛骨 牛排等，加上秘制的配料，味道特别鲜美，配菜除瘦肉猪肝外还可以加上卤蛋、猪脚和牛腩。品名：原味汤粉...

直接的大骨浓汤。5块一包冲50斤水。真汤不能用筒骨，有腥味和漂浮物，而且要飞水用隔渣袋。