米线怎么炒才不稠?我炒的米线很稠,都粘在一起了。是米线没发好,还是炒的程序有问题??请高手指点。。
你用的是云南产的米线吗?鲜米线还是干米线啊?热锅冷油,待油热爆香作料下米线翻炒,应该不粘锅,米线不要煮过火了就行
佚名
2024-09-28 15:30:28
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佚名2024-09-28 22:49:38
问像有面 有米线 有米饭炒菜 怎么起店名字
答实惠快餐
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佚名2024-09-28 11:23:25
问我开了一家炒米线店,想求一个好听的店名
答我我给你一个真诚的建议你一定要起一个比较读起来比较琅琅上口而且不绕口,好听一点的名字,我我给你起个名字吧就叫三个字,聚香缘
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佚名2024-09-28 13:40:07
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佚名2024-09-28 12:25:36
问有谁知道米线店一般都用干米线还是鲜米线
答当然湿的好了,湿的就是半湿半干的,也叫鲜米线,因为水分不流失,弹性足口感好。千万不要买别人干的泡湿的那种,那种不叫鲜米线。郑州万邦国际批发市场,有现做现卖的
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佚名2024-09-28 18:19:02
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佚名2024-09-28 08:00:00
问蒙自源过桥米线的小炒肉怎么做的
答主料五花肉200g辅料油适量盐适量青尖椒适量剁椒适量豆豉适量酱油适量大蒜适量生姜适量步骤1.五花肉切薄片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易...
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佚名2024-09-28 08:00:00
问怎么做饭店里那种炒米线?
答炒米线 用料]:优质米线400克,绿豆芽200克,韭菜切段、盐、味精各适量。[制法]:1.米线放在开水中焯熟,过冷水后沥干。2.豆芽在不放油的锅内干炒至熟,盛起...
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佚名2024-09-28 08:00:00
问炒米饭怎么才能不粘锅
答炒饭之前需要把锅完全烧热,这样可以避免粘锅。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:米饭 1碗、鸡蛋 1个、食盐 1/2茶匙、味精 2克、葱花 适量。1、第一步...
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佚名2024-09-28 08:00:00
问怎么煮粥煮的很稠但是米不会很烂?
答煮粥(不用加任何配料)首先选米很重要,你买米的时候问一下,哪种米煮粥最好吃,因为有些米煮饭好吃有些米煮粥好吃,然后水跟米的比例要适当.同时煮粥前,先将米泡上一段...
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佚名2024-09-28 08:00:00
问炒饭怎么做啊?每次做的都很稠。
答1、炒饭一般选择剩饭,如果是现煮的,一定要比平时煮饭的时候少放三分之一的水,冷饭一开始粘在一起,可以用油搅拌一下,米饭自然会散开了;2、炒饭因为要放油,建议用健...
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