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谁能介绍下 中国香肠的种类啊 再有一些国外的香肠种类更好了 谢谢各位啦

浙味香肠是中国香肠的一种著名品种,起源于浙江金华一带。按照三七或二八肥瘦比例先切条再切丁,不添加加杂七杂八的辅料和淀粉,仅用盐、糖、白酒调味,保留了原始肉香。风味独特,自成一派。口感不咸不辣,鲜咸微甜,略带酒香的味道耐人寻味,接受程度高,老少皆宜,美味方便。
浙味香肠距今已有1400多年历史,于金华火腿几乎处于同一时期。江浙一带素有制香肠、吃香肠的民俗风俗。每年腊月过年,几乎家家户户灌制香肠,晾晒在窗沿下,形成一道独特的风景。
佚名
2024-11-16 06:54:09
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