自制辣椒酱怎么做
红辣椒2000g
仔姜500g
大蒜500g
72度白酒4两
盐适量
步骤
1.把辣椒,仔姜,大蒜洗干净,晾干水,用刀全部剁碎(也可以用搅拌机)我喜欢手工剁碎的,这样感觉比较好吃。
2.全部剁碎的酱放到一个干净的盆子里,放盐,高度白酒(白酒越高,剁椒做出来就越香) 因为很辣,我就用勺子搅拌均匀的,然后把剁椒酱装进开水烫过的玻璃瓶里(注意:瓶子一定要高温消毒,这样才能保存的久一点)
3.大功告成 密封一个礼拜就可以享用啦!打开后可以放冰箱,可以放半年哦!最后啰嗦一句,全程不能粘水哦(⊙o⊙)
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佚名2024-06-27 03:14:18
问自己用绿色辣椒制作辣椒酱怎么做家常做法
答1、新鲜的辣椒洗净去蒂和籽,控净水分,用绞肉机绞碎2、蒜去皮,用蒜夹子夹碎;洋葱去皮,绞碎;西红柿去皮,剁碎;苹果去皮,绞碎3、炒锅中放入辣椒酱,豆瓣酱,西红柿...
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佚名2024-06-27 05:16:03
问鲜红辣椒怎么做辣椒酱
答新鲜的辣椒洗净,摘去梗,晾干水份,用碎肉机打碎,如果没有加工的地方,就只好辛苦一点,自己用刀剁碎,剁的过程中一定要注意保护手,最好带上手套。把八角,山奈,花椒等...
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佚名2024-06-27 11:32:42
问自制韩国辣酱怎么做
答韩国辣酱的制作: 原料:黄酱1斤,糖稀(最好是韩国的)半斤,辣椒面2-4两,看个人口味而定。 做法: 将黄酱放入一个有盖的小盆里,倒入糖稀,搅匀,盖盖,放入微波...
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佚名2024-06-27 08:00:00
问青辣椒酱怎么做好吃,青辣椒酱的家常做法
答主料青辣椒250g 辅料盐适量姜100g酱油适量糖适量步骤青辣椒酱的做法步骤11.青辣椒洗干净吸去水份,姜片去皮青辣椒酱的做法步骤22.青辣椒剁碎青辣椒酱的做法...
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佚名2024-06-27 08:00:00
问怎么做自制辣椒酱,自制辣椒酱最正宗的做法
答1.姜、蒜搅碎2.花生仁搅成大粒3.红辣椒嚼碎4.梨搅碎5.将上述主料混合在一起6.锅内倒油7.烧热后倒入5中混合主料,转中火。8.放糖9.放盐10.搅拌均匀1...
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佚名2024-06-27 08:00:00
问红糖,豆瓣酱,西红柿,辣椒,怎么做辣椒酱
答辣椒洗净,晾干水分,然后用料理机打成茸,当然用刀剁也可以西红柿顶部用刀打十字,然后用开水烫一下去皮,然后用料理机打碎,也可以用刀剁另外准备葱、蒜,葱蒜剁碎,花椒...
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佚名2024-06-27 08:00:00
问辣椒酱(超辣)怎么做
答用料 辣椒 200克 蒜,放多一点比较香 90克 姜 50克 米酒,矿泉水瓶盖度量 1瓶盖 白糖 30克...
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佚名2024-06-27 08:00:00
问自制糍粑辣椒怎么做
答主料:干辣椒l00g辅料:水500ml1、干辣椒100g剪去蒂。2、将干辣椒剪成两半放锅里。3、加上500g的水稍微浸泡一下。4、大火煮开后改中火煮20分钟。5...
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佚名2024-06-27 08:00:00
问自制香辣酱的做法步骤图,自制香辣酱怎么做
答自制香辣酱的做法1.新鲜的辣椒,清洗干净后再晾干水分,这次选的辣椒,肉很厚实,而且不是很辣,但有香味,做出来的剁辣椒很好吃2.把辣椒去把,切段,放入料理机中绞碎...
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佚名2024-06-27 08:00:00
问用辣椒面怎么制作辣椒酱?
答主料:辣椒面20克、植物油250克、熟芝麻20克辅料:桂皮1小块、香叶1片、丁香3个、八角1个、小茴香少许、草果半个、花椒少许、葱1棵、姜4片、蒜3瓣1、准备香...
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