火锅鸡的鸡肉需要提前怎么做啊！炖还是炒，什么步骤

材料土鸡1只，干豆豉，干辣椒，青椒，葱，姜，蚝油，老抽，料酒，淀粉，白糖，盐做法1.鸡肉洗净后斩成小块，加入一小勺盐、两勺料酒、两勺老抽、几片葱、姜 码味去腥，...

材料面粉，盐，酱油，鸡精，猪肉，姜，料酒，鸡蛋2个，胡椒粉，五香粉，花椒，干辣椒，葱花做法1.材料准备~主料：猪肉切成条，放入姜片，料酒，五香粉，胡椒粉，鸡精，...

用料  豇豆    200克    酱油    适量    盐    适量    鸡肉    350克    姜    少许    鸡肉炒豆角的做法  1、将鸡...

用料 鸡蛋：3颗蚬肉：随意青椒：1个盐、料酒：看个人口味做法步骤步骤 1点击查看大图准备好食材步骤 2点击查看大图蚬肉，鸡蛋、青椒切碎，加入适量料酒、盐，搅拌...

主料 鸡腿一个 青柠一个 香菜适量 葱适量 红辣椒两三个 河粉干一个 盐适量 白糖适量 鱼露适量 青柠檬汁适量 越南鸡肉粉的做法步骤1. 鸡...

土鸡炖土豆的做法  鸡用凉水洗净 控水 油锅烧热 下鸡块翻炒 多炒一会待鸡块炒干 加入佐料：葱姜蒜 十三香 酱油 盐 料酒 白醋少许 蚝油少许 白糖 大料  多...

制作工艺将鸡蛋磕入碗内，用筷子调散，加入少许精盐搅匀，备用。将油菜择洗干净，切成丝备用;葱洗净切成末备用。将面条煮熟，用冷水漂清，捞出，控水晾凉。将炒锅内倒入适...

用料  鸡                    一只    燕窝                    三盏    纯净水                  ...

用料主料鸡肉250g粉条（干）100g调料食盐适量姜适量蒜适量八角适量生抽适量调和油适量鸡肉炖粉条的做法1.蒜切末，姜切片，八角备好。2.鸡肉切块洗净。3.油锅...

用料  盐    适量    姜    2片    葱花    爆锅用    生抽    1大勺    料酒    2勺    酱油    适量    油   ...