酒店是用什么锅做菜的

洗菜，切菜，然后饭点的时候看着，没菜了往菜架上放菜

砂锅的三大益处1、砂锅烧菜便于人体消化吸收。砂锅的最大优点在于受热、散热均匀，可长时间保温，适合需要用小火煨、焖、炖的，质地较老的食品。因为砂锅易将食物中的大分...

宫保鸡丁和醋熘白菜

你们做的饭都能吃吗？我告诉你，专门有米酒。。。。超市有卖的，米酒分黄酒（料酒），绍酒，糯米酒，料酒发酸能去血腥味，绍酒微酸回甘和味用的，糯米酒有点甜味去膻。这些...

你好，用米酒做菜当然不算喝酒。做菜能用多少酒啊，这点酒精早就高温挥发了。剩下的吃到肚子里可以忽略不计。希望能帮到你，谢谢采纳

黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。夏季不宜饮用。烫热喝有利于健康。这样可以使黄酒中极微量的甲醇...

黄酒是料酒的一种，一般烧菜只要备好黄酒就够了，偶尔也用到啤酒和白酒黄酒中最有名的就是绍兴黄酒，不过我家用的是当地产的锡山黄酒，味道也很醇

主料饺子皮适量    圆白菜5片    猪肉馅150克    辅料盐4克    糖2克    胡椒粉3克    鸡精2克    料酒10克    生抽15克  ...

1.土豆2.豆角3.南瓜4.肉丸子5.葱姜蒜 干红辣椒6.五花肉7.冷锅放油 倒入切好的五花肉 翻炒8.怕肉肥的话。炖炒会儿 然后放入白糖 如腥加色儿 再继续...

砂锅猪肉炖粉条，这是北方人最爱吃的菜。做法，1）把酸菜洗好切好放到砂锅里备用。2）把铁锅放在炉子上烧热，倒点素油，七分热时把切好的猪五花肉薄片放到铁锅中翻炒几下...