泰国的榴莲糕怎么个吃法
榴莲芝士蛋糕
原料:榴莲肉200克、奶油奶酪250克、糖45克、低筋面粉30克、鸡蛋2个
饼干底:消化饼干80克、水适量
榴莲芝士蛋糕的做法
1.奥利奥饼干去除中间的夹心;
2.将饼干装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎;
3.碾碎的饼干中加入适量的水;
4.将它们平铺在模具底部,按压平;
5.榴莲肉取出中间的芯,用电动搅拌器搅拌成泥备用;
6.奶油奶酪室温软化后加入糖,搅拌均匀;
7.分次打入鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个;
8.倒入搅拌成泥的榴莲,搅拌均匀;
9.加入过筛的面粉,搅拌均匀;
10.垫有饼干底的模具包上一层锡纸;
11.将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入模具中;
12.在烤盘上注入水,将它们放在烤盘上;
13.水浴法,预热好烤箱150度,50分钟;
14.50分钟后榴莲芝士蛋糕就烤好了,拿出来放凉再脱模;
15.将奶油糖霜分别加入色素调成所需要的颜色放入挤花袋中;
16.将奶油糖霜玫瑰花放在蛋糕上,装饰蛋糕。
小贴士:
1.关于重芝士蛋糕的底部,不管是用饼干底或者海绵蛋糕做底都可以,按个人口味;用奥利奥饼干做底,一定要去芯,否则会太过甜腻;用黄油或者水来混合,我试过后饼底的脆性区别不大,所以为了健康,选择了用水来混合饼底;
2.做芝士混合液时,按照先软化芝士后搅拌均匀,再分别加入糖、鸡蛋、榴莲泥和面粉等,都需要搅打均匀后再加入下一种材料;
3.重芝士蛋糕都是采用的低温水浴法,因此在放入烤盘之前要将蛋糕模具底部用锡纸包好;注入水后烤温不要过高;不要急于脱模,
4.烤好的蛋糕冷藏后再食用口感会更好些,至于蛋糕上的装饰,个人随意,我用奶油糖霜挤上几朵小花摆在了蛋糕上。
原料:榴莲肉200克、奶油奶酪250克、糖45克、低筋面粉30克、鸡蛋2个
饼干底:消化饼干80克、水适量
榴莲芝士蛋糕的做法
1.奥利奥饼干去除中间的夹心;
2.将饼干装入保鲜袋中,用擀面杖碾碎;
3.碾碎的饼干中加入适量的水;
4.将它们平铺在模具底部,按压平;
5.榴莲肉取出中间的芯,用电动搅拌器搅拌成泥备用;
6.奶油奶酪室温软化后加入糖,搅拌均匀;
7.分次打入鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个;
8.倒入搅拌成泥的榴莲,搅拌均匀;
9.加入过筛的面粉,搅拌均匀;
10.垫有饼干底的模具包上一层锡纸;
11.将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入模具中;
12.在烤盘上注入水,将它们放在烤盘上;
13.水浴法,预热好烤箱150度,50分钟;
14.50分钟后榴莲芝士蛋糕就烤好了,拿出来放凉再脱模;
15.将奶油糖霜分别加入色素调成所需要的颜色放入挤花袋中;
16.将奶油糖霜玫瑰花放在蛋糕上,装饰蛋糕。
小贴士:
1.关于重芝士蛋糕的底部,不管是用饼干底或者海绵蛋糕做底都可以,按个人口味;用奥利奥饼干做底,一定要去芯,否则会太过甜腻;用黄油或者水来混合,我试过后饼底的脆性区别不大,所以为了健康,选择了用水来混合饼底;
2.做芝士混合液时,按照先软化芝士后搅拌均匀,再分别加入糖、鸡蛋、榴莲泥和面粉等,都需要搅打均匀后再加入下一种材料;
3.重芝士蛋糕都是采用的低温水浴法,因此在放入烤盘之前要将蛋糕模具底部用锡纸包好;注入水后烤温不要过高;不要急于脱模,
4.烤好的蛋糕冷藏后再食用口感会更好些,至于蛋糕上的装饰,个人随意,我用奶油糖霜挤上几朵小花摆在了蛋糕上。
佚名
2024-12-23 00:19:30
类似问题(10)
-
佚名2024-12-23 19:21:30
问榴莲纸杯蛋糕怎么做
答榴莲纸杯蛋糕的做法一:材料鸡蛋4个,低筋面粉120克,牛奶60克,白糖60克+80克,调和油60克,泡打粉5克,榴莲粉1克,塔塔粉1克,盐2克二:做法1.蛋清蛋...
-
佚名2024-12-23 05:39:25
问有人吃过榴莲的蛋糕吗?好不好吃?
答榴莲的味道太奇怪了,接受不了。蛋糕没尝试过。
-
佚名2024-12-23 08:31:56
问上海哪里有卖榴莲形状榴莲口味的榴莲蛋糕啊
答同找!!!在空间里看到!!!哪怕不是上海告诉是哪里的店就可以了!!只搜到马来西亚有...上海木有开
-
佚名2024-12-23 06:40:28
问官派蛋糕的榴莲蛋糕味道怎么样啊?
答味道应该是可以的,但是每个人的口味不同,感觉也不同,可以自己尝试一下。
-
佚名2024-12-23 08:19:44
问沈阳哪里有好吃的榴莲慕斯或者榴莲蛋糕呀这类的,求地
答可以自己做啊
-
佚名2024-12-23 08:00:00
问榴莲几月份吃好
答因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。成熟的季节是在每年的6、7月份,上市季节在...
-
佚名2024-12-23 08:00:00
问吃完榴莲如何消除嘴里的榴莲异味?
答1、榴莲,是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是...
-
佚名2024-12-23 08:00:00
问吃榴莲可以吃橄榄吗
答吃榴莲上火之后,可以吃一些寒性的水果,比如柿子、橄榄、葡萄等,也可以用胡萝卜、苦瓜、番茄等清热降火效果较好的食品做菜,既健康又降火,味道也不错。所以是可以一起吃...
-
佚名2024-12-23 08:00:00
问烤生榴莲的做法步骤图,烤生榴莲怎么做好吃
答首先,榴莲分的小一点,大了烤出来味道差一点。榴莲软软的不好分,你可以把扒好的榴莲肉放冰箱冷冻2小时以上,然后去掉种子,把一大块的榴莲肉从中间切开,放到盘里。冷冻...
-
佚名2024-12-23 08:00:00
问榴莲和蛋糕能一起吃吗
答榴莲和蛋糕当然是能一起吃的
风水
起名
网名
说说
- 1 渐行渐远的个性签名
- 2 躲被窝的个性签名
- 3 想去旅游说说
- 4 男朋友说谎的说说
- 5 qq空间说说无法转发
- 6 祝妈妈安度晚年的说说
- 7 考理论紧张心情说说
- 8 面对中考的说说
- 9 有关写精神科的说说
- 10 万圣节要糖的超长说说