风干鸡的制作方法？
秘制卤水 A料（胡萝卜片、洋葱块、香芹段、香菜段、山芹段各150克，香茅草120克，金标生抽王800克，玫瑰露酒40克，莳萝子60克，玉竹片30克，盐300克，味精150克，沙姜粉50克，清水20千克），B料（黄瓜片8片，圣女红果6块）
秘制卤水 A料（龙骨、净老母鸡各2千克），B料（八角、香叶、桂皮、甘草各8克，肉豆蔻、良姜、香茅草、干辣椒各10克，陈皮6克，草果12克，莳萝子40克，白芷30克，砂仁15克，小茴香、丁香各25克），C料（大葱、老姜各200克，胡萝卜50克，香芹80克，去叶香菜100克，干葱30克，鲜沙姜20克），D料（冰糖30克，海天金标生抽750克，味达美酱油450克，味精300克，海天金标老抽王50克，红曲米水30克，玫瑰露酒50克，盐400克，鸡精40克，北京二锅头150克），鸡油1500克，色拉油1500克（实耗100克） 10只（每只重约850克） 调料： Ａ料，Ｂ料，秘制卤水35千克 菜品特点： 此菜由普通风干鸡改良而来，在调料中加入莳萝子、玉竹，很好地改变了口味
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佚名2024-12-23 10:18:16
问干锅鸭头香辣酱制作方法
答干锅辣鸭头的配方和制作方法 干锅香辣鸭头的制作标准：主料：鸭头12个辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面（三针匙一勺），干辣椒段（适量），辣椒面（三针匙一勺），...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问怎样制作风干鹅
答怎样制作风干鹅材料面粉、酱驴肉、驴皮冻、尖（青）椒、盐做法1、面粉加适量盐、水拌匀，揉成面团，醒发半个小时。2、之后搓成长条，切成小剂。3、板上刷上油，将面剂擀...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问风干肉，风干猪肉几月份能做，制作步骤，制作配方
答口味：咸甜味 工艺：风干 腊肉（一）的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）5000克调料：白砂糖200克,酱油200克,盐100克,白酒100克 腊肉（...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问酱鸡酱鸭的制作方法
答酱鸭的制作方法用料 主料 鸭腿适量 调料 食盐适量；冰糖适量；葱2段；姜2片；八角适量；花椒适量；桂皮适量；料酒适量；老抽适量；蚝油适量；五香粉适量；黄酒适量1...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问电烤箱烤鸡架制作方法
答鸡腿比较大，最好切开，上下火200度烤15分钟，翻身再烤10分钟介绍一种烤鸡翅方法原料:鸡翅调料:十三香,姜粉,盐,老抽,糖,面酱,蜂蜜将鸡翅切好,翅根是翅根,...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问大盘鸡的制作方法是怎样的？
答1.鸡（童子鸡或者是可以炒熟的草鸡）洗干净，切块，沥水。土豆切成块，不宜太大 待用青椒切块待用京葱，姜片，蒜瓣，番茄切碎，花椒，八角，香叶，桂皮 干辣椒准备好，...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问农家自制地瓜干怎么做，红薯干的制作方法
答食材用料：红薯[图]红薯几个相克食物紫薯[图]紫薯几个相克食物菜谱做法：自制地瓜干的做法图解11.将地瓜洗净，放进高压锅煮15-20分钟。自制地瓜干的做法图解2...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问浙江风味梅干菜扣肉饼的制作方法?
答百度上可以查到
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佚名2024-12-23 08:00:00
问风筝的制作方法，要简洁！急！！！！！！！！！！！！！！！！！！
答教你如何亲手制作风筝 风筝的形状主要是模仿大自然的生物,如雀鸟,昆虫,动物及几何立体等,而图案方面,主要由个人喜好而设计,有宣传标致,动物,蝶,飞鸟等,琳琅种...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问书签制作方法 手工书签制作方法有哪些
答原发布者:冬妃小宝8 《书签》【活动目标】1、激起幼儿制作书签的爱好，培养幼儿勇于动手尝试的习惯。2、使幼儿了解书签的作用，引导幼儿用多种方法制作书签。重点：大...
风水
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