为什么取名叫“过桥米线”?
传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事便耽搁了,等回来才发现土罐里的鸡还是热的,打开一看,发现上面有一层厚厚的黄油,于是就用鸡油烫米线给丈夫吃,书生吃后赞不绝口。因为妻子每天送饭都要从南湖的桥上过,所以书生起名为“过桥米线”。过桥米线已有一百多年的历史。源于滇南蒙自。传说蒙自县城的南湖旧的风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热,当她拿砂锅时却发现还烫乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍,把热量封存在汤内。以后其妻就用此法保温,另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈夫食用。后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于杨秀才从家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之"过桥米线。我是上海的,对沈阳的环境 不熟悉…
佚名
2024-09-29 18:18:45
类似问题(10)
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佚名2024-09-29 14:50:06
问为啥取名“过桥米线”解释一下,大家
答传说很早以前,有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途...
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佚名2024-09-29 06:38:28
问什么名字的过桥米线最好吃?
答蒙自的过桥米线。你看看过桥米线的简介吧:http://mixianwang.com/guoqiaomixian/6.html希望采纳
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佚名2024-09-29 09:49:51
问开个过桥米线店!取个什么名字好呢?
答贵族米线,永远实惠,来到这店,口福不浅!!!
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佚名2024-09-29 16:45:20
问过桥米线的“过桥”是什么意思?
答传说很早以前,有一位书生在南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃,可是中途有事...
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佚名2024-09-29 03:46:33
问桥之情过桥米线广告语
答日日皆七夕,温情丝丝连--桥之情过桥米线。传说很早以前,有一位书生在南湖的湖心亭苦读书,他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。有一天,妻子觉得丈夫很辛苦就炖了...
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佚名2024-09-29 08:00:00
问过桥米线典故
答具体的忘记了 大概是一个书生要考功名 搬到了一个湖中央静心学习 他的妻子每天都要通过连接的桥到湖中间的屋子给他送饭 但是每次送到了饭都是凉的 只有一次是热的 是...
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佚名2024-09-29 08:00:00
问过桥米线为什么会叫过桥米线呢?
答相传云南蒙自县有一南湖,风景秀丽。湖心岛上有茅屋数间,有位秀才在此攻读诗文,其妻每日送饭。由于岛岸之间的桥距很长,饭送到时已经冰凉。一次秀才妻子炖了一只母鸡,准...
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佚名2024-09-29 08:00:00
问过桥米线的来历
答过桥米线源于云南滇南蒙自县。 说法一 过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱...
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佚名2024-09-29 08:00:00
问过桥米线的传说
答过桥米线已有一百多年的历史。相传,清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛,一个秀才到岛上读书,秀美味好吃过桥米线照片(15张)才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去...
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佚名2024-09-29 08:00:00
问过桥米线是什么民族的食品
答应该是云南比较普遍的一种食品,记得该是白族
风水
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