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万能的朋友们香辣虾和干锅虾有什么区别啊?我迷茫了!!!

1,香辣虾有好几种做法,一种是加入特制的辣酱炒制,吃过了虾以后再加汤涮菜,和香辣蟹的吃法差不多;还有一种呢,类似水煮的做法,是用郫县豆瓣花椒、辣椒等煮制的;第三种呢,是比较干香的做法,用干辣椒等佐料炒虾,再加入土豆条、红薯条、花生、芝麻等增香的材料,成菜麻辣鲜香,是很好吃的下酒菜。 

 

 

2,而干锅虾呢,做法类似香辣虾的第二种和第三种的结合。而且干锅类的菜品,一般是不会加上高汤当火锅吃的。

 

佚名
2024-11-05 22:32:37
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