糖醋里脊，如果把里脊换成豆腐，叫什么

材料猪里脊肉 小青菜 老姜 料酒 老抽 陈醋 白醋 糖 盐 香葱 生粉 米饭做法1:里脊肉洗净切块放在清水里浸泡出血水,挤掉血水洗净2:小青菜洗净中间切开3:里...

主要是逛街逛累了的时候去休息一下，顺便吃吃，不过味道确实不错，就是路边的小店，环境当然有点那个，吃的人也多，服务也跟不上了，要是换个大的店面，估计价格可能就不一...

这个肉就可以了，加淀粉会嫩哦！

里脊的脊读音是：jǐ  里脊[lǐ ji] 牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉，做肉食时称为里脊：～丝。滑溜～。糖醋～。脊部首：月笔画：10五笔：IWEF释义：1....

"里脊"的读音是：lǐ ji一、脊的读音：jǐ二、汉字释义：1. 人和动物背上中间的骨头：～椎。～髓。～柱。～梁。～背。～椎动物。 　2. 中间高起的部分：山～...

有一点自己的看法：两道菜从大致味型上很相像，但都有自己的特色。锅包肉：一道很有传承历史的东北菜。（我在教育频道看过采访锅包肉创始人的纪录片。其创始人先是北京的厨...

这三道美食的口味是一样的，都是酸甜。区别在于形状和颜色。锅包肉是金黄色的大片而且是烹汁的。而樱桃肉是红色的小丁状，因形似樱桃而得名，它是卧汁的。而糖醋里脊是炸的...

糖醋里脊：　　经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可...

脆皮嫩豆腐的做法材料香豆腐（或北豆腐）1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。做法1、豆腐切成厚约半厘米的片。...

肉饼的做法肉馅：1、猪肉末先用盐、砂糖、香油、胡椒粉、味精、淀粉等拌匀2、再加入切碎的葱碎和姜末拌匀饼：1、按原料的份量，分别揉好油酥团和油水团，盖上湿布或者保...