我是做熟食的，鸭头，鸭脖子，鸭翅等等，现在用真空包装，真空过后用沸水煮15~20分钟能起到杀菌效果吗？
在真空环境，细菌没办法生长，所以不需要所谓的包装后再消毒。只需要在包装前消毒一下就可以。
真空后再煮基本上没有效果，建议真空前杀菌。
真空后再煮基本上没有效果，建议真空前杀菌。
佚名
2024-11-15 15:05:45
类似问题(10)
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佚名2024-11-15 10:30:36
问我要做个香辣的牌子的厂品什么名适合？海带，腐竹，藕，鸭脖，鸭翅，鸡爪，鸭头，是小袋包装，起什么名
答《红彤彤 火辣辣》——开胃食品店 。寓意店主性格开朗、笑颜满面，生意红火；也寓意顾客来此消费后好运来……
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佚名2024-11-15 15:24:35
问我开了一家熟食店，主营：鸭脖，鸭头，鸭心，鸭架，鸭爪，鸭肝，鸭腿，鸭肠，鸭翅，花甲（小贝壳），各种
答特爱到超市买乡巴佬卤鸡蛋吃，今天在一品佳味跟人学了下，于是买了鸡蛋自己动手，颜色没有买的那么深，不过好看了很多，味道倒是挺象的，不错，看来以后就自己卤了不用再去...
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佚名2024-11-15 17:28:05
问小时候吃的一种零食叫鸭脖子，一毛钱一包，这个鸭脖子不是真的鸭脖子
答你没有做错什么她自己喜怒无常情绪不稳定过了今晚就会正常的
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佚名2024-11-15 05:16:03
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佚名2024-11-15 16:06:04
问现在生鲜鸭头，鸭脖，鸭爪，鸭翅，鸭肠大概多少钱一斤？
答最好买冰冻的那样便宜一箱才一百多二十多斤
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佚名2024-11-15 14:05:52
问周黑鸭的鸭舌，鸭脖，鸭翅，鸭掌，鸭头鸭锁骨各多少钱一斤
答在我们这是鸭脖：5元/个，鸭翅/鸭掌：2元/个， 鸭头：5元/个，鸭锁骨：5元/对希望能帮到你。。。
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佚名2024-11-15 06:46:50
问请求大神教我 卤鸭脖 鸭头 鸭锁骨 鸭掌 等等… 所有的 卤的时间和泡的时间 谢谢
答1、 把买好的新鲜鸭颈放在清水里浸泡2小时，待鸭颈里的血水全部泡出来后，再用清水冲洗几次，彻底洗净血水、污物，再在沸水中烫大约5-10分钟，这样使鸭颈腥味大量去...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问西安白家口厨具熟食冷藏展示柜。我买一台熟食展示柜，放鸭头，鸭脖，鸭翅，鸭架，鸭掌，鸭肠，还有一些凉
答能买到是肯定的，但是你有考虑过质量问题吗？在使用过程中便宜的能耗也会大，后续的维修，以及因为维修耽搁的生意，这些都是要考虑的。价格能够最直观的衡量物品的价值，一...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问周黑鸭真空包装后,打开后剩余食物怎样存放
答冷藏存放，但也不能超过包装上保质期，尽快食用哦
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佚名2024-11-15 08:00:00
问真空包装的周黑鸭能带上飞机吗
答数量较少可以的，几十包上百包的话要托运
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