草莓味酸奶能做蛋糕吗?-明月个性网

草莓味酸奶可以做蛋糕。
做草莓味酸奶的方法：
（1）先准备食材，低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g，草莓适量，杏仁片适量，奶油适量；
（2）把杏仁片放入烤箱150度中层，烤2分钟取出；
（3）蛋清蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油继续搅拌均匀；
（4）加入酸奶搅拌均匀，并筛入低粉拌匀拌好面糊；
（5）剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白，打发好的蛋白取1/3蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀；
（6）拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟；
（7）烤好的蛋糕放凉，用小圆的模具盖出圆形蛋糕（也可根据喜好选择别的模具）；
（8）两片蛋糕中抹上奶油，再把整个抹上奶油，用草莓片做围边，表面撒上杏仁片即可。

佚名

2024-12-24 02:52:37

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