什么牌子的刀削面机好用

不能，菜刀有味道，用专业工具。

这个很简单的，从原理上来看就知道了。机器人刀削面机是模仿人工削面的过程，对面没有伤害，口感上就没有影响了，而卧式刀削面机是绞龙把面挤出到面盘中间（这是需要很大的...

，建议楼主首选崔师傅刀削面机器人 给力~~价格合理，楼主参考下

面面俱到，半碗面，大碗居，

河北邢台好得力机械厂做的机器人刀削面机，质量还行吧，反正我们这里好几家刀削面管都是用他们的，现在的人谁也不傻，谁家的机器好用，就用谁家的呗，你百度搜索一下吧，希...

与面无关，是你揉面的技术问题，去找个师傅学习一下。

刀削面制作工艺配方：高筋面粉3斤、食用盐15克、筋力源10克、水1斤。将食用盐、筋力源加入水中溶解，再加入面粉和成稍硬的面团，静止醒发30分钟，再次揉面10分钟...

刀削面机种类比较多，看你选择哪种的了。有卧式小型的刀刀削面机，还有刀削面机器人的还有现在的双刀刀削面机，这是大道至简的几种刀削面机。

王致和甜面酱，我喜欢用这个牌子的，你用葱伴侣酱也可以，油热以后，把酱先炸一下，在放肉炒，然后在蓄水炖，把汤收的差不多了，肉也烂了，就可以吃了，很好吃。中间记得加...

刀削面和面加碱有增强韧劲的作用。放碱的具体作用如下：1、放碱的作用重点是改善面筋的结构，从而使面团产生强化作用，提高面团的强度，吃起来更道筋；2、加碱会使面团产...