苏氏牛肉面黄豆凉菜怎么做的?
凉菜配料:香芹,黄豆,胡萝卜,芥末油,盐,味精,白糖。
凉菜制作:1.黄豆用清水泡发6小时以上,香芹、胡萝卜洗净切段;2.将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟,迅速用冷水冲凉;3.将所有原料放入一个比较大的容器中,加适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
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佚名2024-06-30 04:18:49
问凉拌黄瓜酱牛肉怎么做好吃又简单,做法
答主料酱牛肉 :200黄瓜 :1根辅料花椒油 :适量生抽 :适量糖 :适量姜 :适量盐 :适量醋 :适量大蒜 :半个葱 :适量具体步骤第一步第一步黄瓜斜刀切片;酱...
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佚名2024-06-30 03:58:10
问凉菜酸豆角凉拌配料怎么做
答用料酸豆角 适量 猪肉馅 适量 小麦面粉(特制) 适量 梅干菜 适量 春笋 适量 姜 适量 蒜 适量 小葱 适量 食盐 适量 植物油 适量 料酒 适量 酱油 适...
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佚名2024-06-30 12:55:38
问凉菜怪味牛肉条的做法
答主料牛肉350克辅料洋葱半个香菜1小把调料食盐1/2小匙姜1小块蒜2颗料酒1大匙生抽1/2大匙蚝油1小匙香油1/2小匙辣椒油1/2大匙陈醋1/2小匙白砂糖1/2...
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佚名2024-06-30 10:50:26
问牛肉面馆凉菜间的设计
答材料沙朗薄片300g,洋葱1/2颗,葱1根,蒜头2颗,辣椒2根,香菜20g,蕃茄1颗,柠檬1颗,鱼露4大匙,香油2大匙,白砂糖1大匙,太白粉2大匙做法1.将沙朗...
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佚名2024-06-30 06:44:17
问凉菜过桥牛肉的做法
答烧椒是湘菜独特而美妙的吃法,把青辣椒放在火上炙烤,去掉起泡的黑皮,然后用手撕成条,使辣椒的辣味降低,但是香气反而更为奇妙浓郁,拌上用卤水卤制的牛筋肉,口感爽口,...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问用龙豆怎么做凉菜
答龙豆的嫩豆荚也有一种豆腥味,且比较硬翠,一般直接炒食味道也不怎么好。如果配伍的肉类有浓郁的汤汁,可以直接把四棱豆跟肉类一起炒,汤汁的浓郁香味会压住豆腥味。如果配...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问饭店凉菜里的凉拌黄豆是怎么做的
答黄豆凉拌一般也会是混合着芹菜的,那样凉拌出来的菜品更好看而且也美味。在豆果上发现了有凉拌黄豆的做法,分享给您:1. 黄豆一把,放入凉水中提前泡一天;芹菜洗净,过...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问青菜牛肉的做法,青菜牛肉怎么做好吃,青菜牛肉
答食材主料牛肉500ml青菜250g辅料油适量郫县豆瓣30g八角2粒山萘2粒老抽5ml老姜1个花椒5g干辣椒5颗盐适量味精适量香菜20g步骤1.青菜洗净后切成宽约...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问土豆酱牛肉的做法步骤图,土豆酱牛肉怎么做
答用料 牛腱 500克八角 1只葱 3段老抽 1小勺姜 片冰糖 20克海鲜酱油 50毫升小土豆 500克淀粉 适量豇豆 300克酱牛肉小土豆的做法 牛肉切小块...
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佚名2024-06-30 08:00:00
问青菜肉末豆腐的做法,青菜肉末豆腐怎么做好吃
答1.豆腐、鸡腿、青菜2.虾皮、韭菜3.全部材料切碎4.鸡腿肉用白糖、盐、食油、酱油腌制20分钟5.下锅煮一下6.炒至7成熟即可装盘备用7.豆腐下锅8.加入虾皮9...
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