餐饮服务员如何用心打动顾客
具体的我就不细说了,我在网上看到海底捞的一些文章,他们的服务一直在各大美食评论网上排第一,生意特别好,最吸引顾客去的就是他们的服务,告诉你这个地址,自己去看看吧,复制过来你未必喜欢,占用太多版面了。
http:///qiguan/jingzheng/Index.html
算了,还是复制一点过来吧。
待你坐定准备点餐的时候,围裙、热毛巾已经一一奉送到眼前了。服务员还会为披长发的女士递上皮筋和发夹,以免头发垂落到食物里;戴眼镜的朋友则可以得到擦镜布,这是为了避免热气模糊眼镜;服务员看到你把手机放在台面上,会不声不响地拿来小塑料袋为你装起,以防油腻。每隔15分钟,就会有服务员主动更换你面前的热毛巾,如果你带了小孩子,服务员还会帮你喂孩子吃饭,陪他/她在儿童天地做游戏;抽烟的人,他们会给你一个烟嘴,并告知烟焦油有害健康,最好使用烟嘴过滤;餐后会送上免费的水果和银耳羹;过生日的时候还会赠送一些小礼物……如果你点的菜太多,服务员会善意地提醒你已经够吃;随行的人数较少,他们还会建议你点半份。至此,海底捞就不会再让顾客焦急地等待了,点菜后10分钟内就可以动筷子。服务员手脚麻利,有问必答。假如你是在包间用餐,会有一名固定的服务生为你服务。如果你想将菜品用相机拍下来,热情的服务生还会主动帮你托着菜盘,丝毫不会反感或禁止你拍照。
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算了,还是复制一点过来吧。
待你坐定准备点餐的时候,围裙、热毛巾已经一一奉送到眼前了。服务员还会为披长发的女士递上皮筋和发夹,以免头发垂落到食物里;戴眼镜的朋友则可以得到擦镜布,这是为了避免热气模糊眼镜;服务员看到你把手机放在台面上,会不声不响地拿来小塑料袋为你装起,以防油腻。每隔15分钟,就会有服务员主动更换你面前的热毛巾,如果你带了小孩子,服务员还会帮你喂孩子吃饭,陪他/她在儿童天地做游戏;抽烟的人,他们会给你一个烟嘴,并告知烟焦油有害健康,最好使用烟嘴过滤;餐后会送上免费的水果和银耳羹;过生日的时候还会赠送一些小礼物……如果你点的菜太多,服务员会善意地提醒你已经够吃;随行的人数较少,他们还会建议你点半份。至此,海底捞就不会再让顾客焦急地等待了,点菜后10分钟内就可以动筷子。服务员手脚麻利,有问必答。假如你是在包间用餐,会有一名固定的服务生为你服务。如果你想将菜品用相机拍下来,热情的服务生还会主动帮你托着菜盘,丝毫不会反感或禁止你拍照。
佚名
2024-06-27 05:21:01
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佚名2024-06-27 15:19:21
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佚名2024-06-27 13:30:27
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佚名2024-06-27 22:13:45
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