炸酱面简介_炸酱面简介30个字怎么写-明月个性网

炸酱面，汉族面食。最初是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆，在传走大江南北之后便被誉为"中国十大面条"之一，流行于北京、天津、河北，辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称 "过水面"。

佚名

2024-11-15 22:36:10

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佚名

2024-11-15 08:19:14

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手擀面啊。很筋道的。普通的面条也可以做成炸酱面。
佚名

2024-11-15 20:40:57

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2024-11-15 08:00:00

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食材明细紫色嫩豇豆300克猪五花肉300克葱花50克花生油20克海天牌黄豆酱50克味达美酱油10克豆角炸酱面的做法步骤1嫩紫豇豆300克2把紫豇豆切小粒3猪五花...
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2024-11-15 08:00:00

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太原市六味斋酱肉店生产，已有40多年的历史，六味斋酱肉肉质精良，油光闪亮，香味浓郁，肉皮焦而不硬，绵而不粘，白肉肥而不腻，红肉瘦而不柴，食之久品余香。品种有酱肉...
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2024-11-15 08:00:00

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2024-11-15 08:00:00

问做法，简单版炸酱面怎么做好吃，简单版炸酱面的家常

答
炸酱面听起来感觉很复杂，那是因为里面的料准备的要求很多，但是我们一般在家里就可以做改良版的适合家里做的，既方便快捷又好吃。用料芹菜适量根据吃的人数...
佚名

2024-11-15 08:00:00

问炸酱面不放肉末怎么做炸酱

答
加洋葱末、香菇末也可以的，还有黄瓜丁、胡萝卜丁、芹菜丁都可以加

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