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好啤酒像葡萄酒一样也需要醒酒吗?

葡萄酒醒酒是为了让原料中的葡萄皮产生的单宁(酸涩来源)柔化,使葡萄酒更加柔顺香醇。而啤酒的主要原料是小麦等谷物和啤酒花,在装罐前已经发酵稳定,及时有在瓶内二次发酵的也都比较稳定了。所以不存在这个醒不醒酒。
佚名
2024-11-15 01:16:46
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