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鸡块做菜配什么菜好

朋友:你好!
用鸡子做菜有好多种,这里将干煸辣子鸡的做法推荐给你,供你参考。
干煸辣子鸡:
主料:鸡腿
配料:盐、料酒、花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒、酱油
做法:
1、把肉剔下来切成块,洗净,沥干;
2、起锅烧热油,倒入鸡丁,加些盐和料酒(个人原因,没有放糖,喜欢加糖的可以加些糖),大火煸炒,泛白后盛起待用
3、依次放入花椒、生姜、葱、蒜、干辣椒,煸出香味;
4、再将煸好的鸡丁倒入翻炒,同时加些酱油调色,继续大火翻炒几下后即可出锅。
希望我的回答能够帮到你,如满意,请采纳哦。
佚名
2024-11-06 08:35:49
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