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自制凉拌莜面怎么做好吃又简单,做法图解

主料

  • 莜面粉 :500

  • 辅料

  • 油 :适量

  • 盐 :适量

  • 蒜末 :适量

  • 味精 :适量

  • 胡椒粉 :适量

  • 生抽 :适量

  • 花椒 :适量

  • 葱花 :适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    1.莜面粉中加入开水柔和成面团,分成大小一样的剂子,擀成园饼

  • 第二步

    2.锅内烧开水,蒸十分钟,

  • 第三步

    3.把蒸好的莜面切成均匀的丝

  • 第四步

    4.黄瓜拍一下切成块,或者黄瓜丝也可以,葱花和蒜末准备好

  • 第五步

    5.油热了后放入花椒炸香,倒入莜面中,根据自己的口味加入盐,生抽,味精,胡椒粉等调料

  • 第六步

    6.成品美美哒,味道干干的

佚名
2024-12-23 08:16:16
最佳回答
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