手抓饼卖好看了怎么做-明月个性网

材料
1、面粉500g，最好用高粉，没有，用饺子粉也行，实在不行只能面粉了，只是恐怕不能那么出筋拉长，最后影响分层次了哈
2、鸡蛋1个
3、水250g，普通面粉稍微较少用量哈
4、酵母5g，百分之一的用量比较合适，有很多人喜欢吃死面的硬硬口感，也可以什么都不加的哈，只是不是很好消化奥
5、黄油25g，也可以用普通的食用油的哈，主要是方便面团揉到面筋扩展完成
6、食用油若干
做法
1、面包机，后油法把面团揉到扩展完成阶段，进行基础发酵两倍大，如果没有面包机，也可以自己下手（搓）。
2、擀成长方形，便于操作，薄薄的刷一层食用油，我用的是玉米油。
3、长边分别向中心折叠，薄薄的刷一层油，继续向中心折叠，翻一个个，薄薄的刷一层油，折叠起来。
4、再薄薄的刷一层油，一只手尽量拉伸一头，一只手卷起来，这是成功的关键步骤，尽量的拉伸，尽量多的层次，也就会更酥脆更好吃哈！
5、层数多的一面向上，把最后的一头压到下面，擀平。
6、电饼铛热油，注意，是先把上面的一层放到油里，盖盖子，不太冒气了，打开反面，两面都上色了，出锅哈~~

佚名

2024-09-29 12:58:35

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-09-29 19:52:03

问手抓饼怎么做？

答
手抓饼的做法步骤手抓饼的做法步骤：1 1盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光...
佚名

2024-09-29 02:18:01

问手抓饼的做法

答
主料面粉400克葱花100克辅料盐3克五香粉10克香油20克葱花手抓饼的做法步骤1. 把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分...
佚名

2024-09-29 03:12:32

问酱香饼怎么做手抓饼公婆饼葱油饼的做法视

答
手抓饼葱油饼的做法1.开水烧开后，倒入面粉中，一边倒一边搅拌成如图的雪花状，放至稍凉；2.把放凉的雪花面絮揉成光滑的面团，并盖上保鲜膜或湿布松驰半个小时；3.趁...
佚名

2024-09-29 08:00:00

问手抓饼怎么做才会又脆又软手抓饼怎么煎才好吃

答
手抓饼的制作材料：主料：小麦面粉250克调料：植物油50克,盐3克1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，...
佚名

2024-09-29 08:00:00

问手抓饼饼皮怎么做松软

答
用料面粉 180g 开水 62g 凉水 63g 猪油 7.5g 玉米油适量盐 1g ...
佚名

2024-09-29 08:00:00

问z家常手抓饼的正宗做法，z家常手抓饼怎样做才好吃的

答
主料面粉250g辅料油酥适量盐适量步骤1.面粉中倒入沸水播散。2.加入沸水播散后，一点点加入冷水。3.和成柔软的半烫面面团松弛30分钟。4.松弛好的面团再次揉匀...
佚名

2024-09-29 08:00:00

问手抓饼的面饼怎么做

答
家庭做法：高筋面粉1斤，椒盐33克。30度左右的温水262克，（冬天水温在40度-50度）混合油20克（14克精炼猪油，6克色拉油），香葱5克，白芝麻仁5克。材...
佚名

2024-09-29 08:00:00

问哪里有做山西手抓饼的锅卖

答
可以去淘宝看看
佚名

2024-09-29 08:00:00

问手抓饼的扒炉除了做手抓饼还可以做什么小吃吖

答
手抓饼材料1、面粉500g，最好用高粉，没有，用饺子粉也行，实在不行只能面粉了，只是恐怕不能那么出筋拉长，最后影响分层次了哈2、鸡蛋1个3、水250g，普通面粉...
佚名

2024-09-29 08:00:00

问卖了两天手抓饼坚持不下去了怎么为

答
做生意重在坚持哦。现在热天，应该是手抓饼的淡季，再坚持一下到旺季就是你的市场了。

手抓饼卖好看了怎么做

问手抓饼怎么做？

问手抓饼的做法

问酱香饼怎么做手抓饼公婆饼葱油饼的做法视

问手抓饼怎么做才会又脆又软手抓饼怎么煎才好吃

问手抓饼饼皮怎么做松软

问z家常手抓饼的正宗做法，z家常手抓饼怎样做才好吃的

问手抓饼的面饼怎么做

问哪里有做山西手抓饼的锅卖

问手抓饼的扒炉除了做手抓饼还可以做什么小吃吖

问卖了两天手抓饼坚持不下去了怎么为

风水

起名

网名

说说

手抓饼 卖好看了怎么做