QQ网名大全

怎么样才能把冻肉切的快又好?

用两个铝制金属盆(现在家庭许多容器里都有铝),一个倒扣在桌面上,再把肉放上。另一盆放在肉上(盆深可扣在肉上)。让肉上下面都接触铝制金属盆!这肉会很快解冻,铝的传导能力很强!用水会把肉的营养泡走,而且肉质很糟。用微波炉,肉的表面已熟,肉里面还没解冻!我的方法避免了以上两种方法缺点!
还有就是用微波炉,但不要打在微波档上,打在解冻档上或者火力更底的档上,只要外面化开里面就化开了,解冻效果最好。二,流动的水最好用凉水,这样就不至于外面化里面冰冻。三,提前拿出来化冻,如果天热小心变质,不过这样比起用水来比较不容易跑味,酒店一般都是这样的。家庭中还是微波炉最好。更快更容易掌握。
建议将买回来的鲜肉,先切成小块薄一点,用干净塑料袋子一块一块装起来。用多少拿出多少,化的还快。越薄化的越快。
佚名
2024-12-22 20:24:39
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-12-22 06:27:21

    怎样做才能使白切羊肉更硬

    主料羊腿1只白萝卜1根辅料干辣椒适量花椒适量八角适量茴香籽适量香叶适量大葱段2个料酒适量 步骤1.准备新鲜羊腿一只;2.准备好香料,将所有香料用一个小袋子装起来...

  • 佚名
    2024-12-22 15:03:03

    冻肉怎么切片?具体需要哪些流程?

    不用那么麻烦!买台锐迩威切片机就好!切出来均匀!我家火锅店就用这牌子

  • 佚名
    2024-12-22 10:55:13

    冻肉怎么放才能一次拿一块这样好拿

    用两个铝制金属盆(现在家庭许多容器里都有铝),一个倒扣在桌面上,再把肉放上。另一盆放在肉上(盆深可扣在肉上)。让肉上下面都接触铝制金属盆!这肉会很快解冻,铝的传...

  • 佚名
    2024-12-22 05:36:20

    如何把冻肉切开

    放水里面化了就行了

  • 佚名
    2024-12-22 20:23:51

    多肉植物怎么养才能又肥又美?

    多肉植物是近年来颇受花草爱好者欢迎的室内盆栽植物,因其形态多样且健康好养,非常适合养成多肉拼盘。许多朋友都想把多肉植物养得又肥又美,可看着别人家的多肉晶莹剔透,...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    铺贴地板砖怎样操作才能又快又好

    一般地砖有干铺和湿铺两种,一般是铺的优点是单核的比较结实一些缺点就是大块的地砖容易切工不容易找平儿干铺的就比较容易找平了也不容易贴空,但是干铺的强度没有湿铺的好...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    怎么把冰冻的饺子解冻,要快的

    从饺子店买回来的急冻饺子不用解冻,从冰箱取出后即可放入开水中煮。如先解冻,皮会湿,很容易就粘连破烂。应把水煮开,放些盐和油在开水中,后放入饺子。用筷子贴着锅底团...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    怎么样才能把我的口才练好

    多跟人沟通 口才不是一天两天能成的事儿

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    鸭肉怎样炒又快又好吃

    食材主料鸭子适量 辅料尖椒适量 步骤爆炒鸭子的做法步骤11.把尖椒放锅里焙香,待到表面微糊的时候铲起来爆炒鸭子的做法步骤22.把葱姜,花椒,放入油里炒出香味爆炒...

  • 佚名
    2024-12-22 08:00:00

    牛肉要怎么样炖才能熟烂的快??

    牛肉要加一点红酒去炖比较容易熟得快。原料:牛腩1斤、胡萝卜1个、洋葱半个、蘑菇4朵、芹菜2根、大蒜2瓣、番茄酱30g、面粉30g、干红葡萄酒200ml、香叶2片...