冻肉怎么做_冻肉怎么做没有冻肉腥味

材料主料：牛肉1斤（跟肉贩说要炒来吃的部位），调料：a，辣椒面姜片孜然，b，料酒盐糖酱油花椒粉做法1 牛肉洗净，切成长5cm宽2cm的条状（食指3/4）2 放入...

你只需要把肉皮洗干净!放的水刚好超过你所切的肉皮!用小火慢慢熬 熬到有粘性就好了!就可以出锅..切记一定要小火不能用大花.可以根据自己在色泽搭配选用些别的原料来...

冻肉快速解冻法把冻肉放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩冻肉莫用开水解冻放在冰箱冷冻室的肉类、鱼类，食用时不少人的做法是：取出后即置于室...

食材　　主料　　猪肉皮　　200g　　　　辅料　　姜　　2g　　盐　　5g　　八角　　1g　　干辣椒粉　　10g　　油　　50g　　熟芝麻　　5g　　生抽　　5...

黄豆肉皮冻的做法1.先将黄豆用水泡上2.猪皮用刀里外刮干净，有猪皮的地方用聂子聂掉3.锅内放水后加入清理干净的猪皮，加入八角，桂皮，香叶，生姜，花椒一起煮4.将...

主料： 猪肉皮 500克 辅料： 青豆 70克 胡萝卜 50克 调料： 酱油 10克 盐 3克 味精 3克 胡椒粉 2克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 花...

1.大黄蚬子洗净后，下锅煮，蚬子开口后关火2.蚬子放温后，把蚬子汤倒出来，不要全倒，只取一大部分，因为怕锅底有沙子3.大黄蚬子洗净后，下锅煮，蚬子开口后关火2....

1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。　　2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，　　姜片，料酒。中火1小时。　　3、另取...

主料肘子肉1个 肉皮1块 肘子肉皮冻的做法步骤1. 肘子肉焯水，放锅里煮八分熟，2. 把肉皮放水里煮，不用太久水开后四五分钟，能把反面的肥油，用刀能...

鱼冻子的做法1.鱼骨用盐、姜丝和料酒腌制一晚上2.热油下腌好的鱼骨炒香3.加入葱丝、蒜片、干辣椒和花椒4.加入料酒同炒至鱼肉变色5.加入没过鱼骨的水6.加入少许...