怎么用电饼档烙出的大饼又软又香

方法/步骤1酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。2面团发酵成两倍大时，就发酵好了。3大葱切碎。4葱碎放入盆中，加点油，酱油。5加入盐拌匀。6面团...

主料面粉400g 辅料油适量热水适量步骤1.用开水烫面，用筷子和软点的面。醒发1h。因为面比较软，所以手上多蘸些油，将面揪成大小适中的面剂子。2.台面放入油，将...

热水和面 （醒）20-30分钟后揉面一次，再醒40分钟，用热水把面活软醒透像做烙饼一样别放盐加油卷成层切成馅饼需要的大小赶成面皮把馅装进去就好了做出的馅饼就会又...

面和硬了，火太小了，面里没放酥都可能有那样的后果有两个原因：1，你用的面加水太少，做烙饼的面非常软才好，做饼的面和做油条的面差不多，你到街上看一看。2，电饼铛子...

解决酱香饼又干又硬的方法：一斤面粉加三两左右的热水，用擀面杖迅速搅拌，烫完后再加凉水把面和到适合的软硬度。面要软一些。总的用水量50%到55%。面揉好以后，松弛...

鸡蛋烙饼材料面粉1杯，鸡蛋三个，开水1/3杯，油2大匙，冷水1/5杯，葱花，盐适量做法1.开水冲入面粉，快速搅拌，烫熟2.加入冷水和油，揉成软硬适中的面团3.将...

主料面粉250g荞100g辅料油适量盐适量水适量 步骤1.荞整理干净切粒，面粉倒进大点的盘子里。2.荞和水都倒进面粉里。3.加入适量的盐。4.拌成糊状。5.平底...

就是家常饼吧，需要汤面，用70摄氏度左右热水和面，和好的面团要偏软一些，再面板上用擀面棍儿，擀成厚约0.7cm椭圆形的面片，均匀的撒上食盐(不要过多，少许即可)...