烙大饼松软的窍门

玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物，色香味俱全，有嚼劲，香酥可口。?玉米饼的做法类似酒酿饼，不放油，利用水蒸气使玉米饼发起来，做出来的玉米饼表面软软的……玉米...

烙饼材料：面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个；猪油、盐各1小匙 冷水1杯 作法： 1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及...

主料面粉500g鸡肉300g辅料油适量盐适量香油适量葱适量十三香适量糖适量猪油适量姜适量步骤1.大葱洗净2.鸡胸脯肉洗净3.鸡胸脯肉剁碎4.大葱剁碎5.姜剁碎6...

食材主料    面粉500g   牛奶半袋    酵母粉1勺辅料   油适量步骤1.准备材料2.温水冲酵母，加牛奶活成硬面，用面盆盖住醒十分钟左右3.醒好揉光擀...

1·面粉中加入盐，糖，酵母拌均匀，一点点的加入温水搅拌。2·最后和好的面要很暄软基本上能拉起来很粘手。3·这是手上可抹点油把面团揉均匀。4·盖上保鲜膜发酵至2倍...

用料主料面粉适量辅料小葱适量芝麻适量烫面烙饼的做法1.用洗豆沙剩下来的红豆水煮沸2.一点点冲入面粉中,用筷子不断搅拌3.稍凉后揉成面团4.盖上湿布醒半小时以上5...

做又软又好吃的烙饼要用面粉和食用油来制作，方法如下：准备材料：普通面粉500克、温水290克、食用油适量、盐适量1、准备好食材，面粉倒入盆中，加入温水，边倒水边...

食材主料面粉200克辅料盐少许清水100毫升步骤1.面粉加入少许盐，冷水和成面团，可用手多揉至面团。2.直到面团光滑盖上湿布醒制15分钟。3.醒制好的面团揉均匀...

你要盖盖子，不想两面加热，就盖个小锅盖加盖才能锁住水分磁悬浮和深些的会更好

烙饼不软主要是面的问题，要用温水和面，而且面要和的非常软，一般是用筷子来搅面，慢慢的加入温水，当面盆中的干面粉都被搅成团时再用手把面揉在一起，然后把揉好的面放在...